Plecing kangkung

Name: Plecing kangkung
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 1 buah tomat; 4 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 sachet terasi ABC; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt sasa; Pelengkap :; Jeruk nipis; Kacang tanah goreng

Rindu @rindu

Surabaya

Recook Cp Sita febriani

Lebih banyak

Plecing kangkung

Rindu @rindu

Surabaya

Recook Cp Sita febriani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

2 ikatkangkung
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
6 butirbawang merah
1 buahtomat
4 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
1 sachetterasi ABC
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula
1/4 sdtsasa
Pelengkap :
Jeruk nipis
Kacang tanah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe. Lalu haluskan dengan cobek beserta garam, gula, sasa, dan terasi. Goreng kacang tanah.
2

Potong kangkung dan cuci bersih. Lalu rebus air sampai mendidih. Masukkan kangkung dan rebus 2 menit saja. Setelah itu masukkan kangkung ke dalam air dingin. Supaya warna masih hijau terang.
3

Plecing kangkung siap disajikan dengan kacang tanah dan perasan jeruk nipis. Semoga bermanfaat :)