Eggless Mixed Berries Muffin

Name: Eggless Mixed Berries Muffin
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 cups strawberry, blueberry, dan blackberry, potong kecil; Bahan Kering:; 2 cups terigu serbaguna; 1/2 sdt garam; 1 1/2 sdt baking soda; 2 buah lemon, parut kulitnya; 3/4 cup gula pasir; Bahan Basah:; 1 cup susu cair (saya pakai UHT low fat); 1/3 cup minyak canola; 1 sdm air perasan lemon; 1 sdm cuka

Bulek Jawa @bulekjawa

Indonesia

Eggless Mixed Berries Muffin

Bulek Jawa @bulekjawa

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 1/2 cupsstrawberry, blueberry, dan blackberry, potong kecil
Bahan Kering:
2 cupsterigu serbaguna
1/2 sdtgaram
1 1/2 sdtbaking soda
2 buahlemon, parut kulitnya
3/4 cupgula pasir
Bahan Basah:
1 cupsusu cair (saya pakai UHT low fat)
1/3 cupminyak canola
1 sdmair perasan lemon
1 sdmcuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven di suhu 190C lalu siapkan cetakan muffin. Olesi dengan minyak bila perlu.
2

Campur semua bahan kering hingga rata.
3

Kemudian, masukkan semua bahan basah dan aduk hingga rata dan tidak menggumpal menggunakan wire whisk/spatula.
4

Masukkan mixed berries ke dalam adonan, aduk rata.
5

Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin, panggang dalam oven selama 25 menit.
6

Dinginkan, lalu siap dinikmati. Selamat mencoba 😊