Bahan-bahan

  1. 50 grTepung segitiga
  2. 230 grtepung cakra (saya pake full cakra)
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 50 grgulapasir
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 50 grmargarin/butter
  8. Bahan Biang
  9. 4 grragi instan
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 120 mlair hangat2 kuku
  12. Isian
  13. 30 grgula palem
  14. 30 grgula pasir
  15. 1 sdmkayu manis bubuk
  16. Olesan
  17. 30 grbutter lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang.. Diamkan hingga berbuih.

  2. 2

    Campur tepung, gula pasir, susu bubuk dan telur dan bahan biang.. Uleni hingga setengah kalis. Kemudian masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. (Bs pake hand mixer atau manual. Kalo manual lbh lama)

  3. 3

    Setelah kalis bulatkan adonan.. Tutupi dengan plastic wrap. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat lalu kempiskan adonan.

  4. 4

    Siapkan bahas isian campur semua jd 1 ke dalam mangkok.

  5. 5

    Gilas adonan dough menggunakan rolling pin hingga pipih dengan ketebalan yg cukup, olesi dengan mentega lalu Taburi bubuk isian sampai merata, kemudian gulung adonan

  6. 6

    Potong adonan menjadi 11 bagian sama besar lalu tata ke dalam loyang yg sebelumnya sudah di olez margarin tipis. Diamkan lagi hingga mengembang.

  7. 7

    Setelah mengembang olesi bagian atasnya dengan butter yg sudah di lelehkan. Panggang kedalam oven yg sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu, panggang selama 20-25menit dengan suhu 180°. Angkat dinginkan di atas colling rack. Siap di hidangkan. (Resep asli menggunakan cheese cream glaze) Saya ga sempet buat karna lgsg habis serumahh pada doyan🤣🤣🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dilla Nurie
Dilla Nurie @Dillanurie
pada
Surabaya- Jawatimur
emak muda yg doyan baking coz doyan nyamil dan Lagi seneng2nya belajar masak2 lauk.. biar ga melulu makan jajanan doang😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa