Tongkol Bumbu Kuning

Name: Tongkol Bumbu Kuning
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong tongkol asap; 3 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 3 buah kemiri; secukupnya Daun bawang; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula / penyedap; 1 helai Serai dimemarkan; 3 cm Lengkuas dimemarkan

Andi Dewi Santi @marmutkeriting

Tongkol Bumbu Kuning

Andi Dewi Santi @marmutkeriting

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

5 potongtongkol asap
3 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 cmjahe
3 cmkunyit
3 buahkemiri
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula / penyedap
1 helaiSerai dimemarkan
3 cmLengkuas dimemarkan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tongkol sesuai selera. Sisihkan.
2

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.
3

Tumis bumbu halus. Masukkan serai dan lengkuas. Tunggu sampai harum. Masukkan air.
4

Jika telah mendidih, masukkan tongkol. Kemudian garam dan gula/penyedap. Angkat. Taburi daun bawang. Sajikan.