Bakso Ayam
Abis liat resep2 bakso, langsung buat mumpung ada bahannya. Disini bakso yg ku buat ditambah parutan wortel dan seledri.
Bakso Ayam
Abis liat resep2 bakso, langsung buat mumpung ada bahannya. Disini bakso yg ku buat ditambah parutan wortel dan seledri.
Cara Membuat
- 1
Utk hemat waktu, buat kaldu ayam lbh dulu. Aku pake ayam yang masih ada tulang jadi pisahkan dulu daging dan tulang. Tulangnya aku pake utk buat kaldu, masukan geprekan bawang, garam, kaldu jamur dan lada. Tunggu sampai keluarkan kaldu dari ayam.
- 2
Giling daging ayam, bawang putih, seledri. Aku gunakan blender. Lalu taruh di wadah, campurkan parutan wortel, tepung tapioka, garam dan kaldu jamur.
- 3
Panaskan air hingga mendidih, bentuk bulat2 bakso pakai 2 sendok. Langsung masukkan ke air yang mendidih kurang lebih 10 menit sampai mengapung. Lalu angkat
- 4
Untuk kuah bakso, kaldu ayam tadi saring dulu kemudian masukkan kembali bakso, potongan wortel. Setelah cukup matang, masukkan egg tofu dan seledri. Lalu koreksi rasa.
- 5
Note : untuk coba rasa dari daging yang sudah digiling, aku coba masukin sedikit adonan ke air yang sdh mendidih. Aku coba2 sampai rasanya pas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Ada anak dan suami di rumah Pengennya masak makanan terus...jadi dah iseng2 buat bakso ayam secepat kilat
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Ceritanya lagi pengen bikin bakso tapi gak ada daging sapi, karena males ke pasar akhirnya munculah ide membuat bakso ayam ini hehe :) oh iya untuk kuah baksonya di post setelah ini yaaaw...
-
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Akhirnya kesampaian juga buat bakso sendiri. Karena stock di kulkas ada ayam fillet, pakai itu saja deh utk buat bakso ini. Rasanya lumayan enak dan yang pasti lebih hemat utk dimakan sekeluarga 😁 Selamat mencoba.... #Kenyalkenyol #Cookpad_GA
-
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Dapet inbox dari mamah cookpad diingetin buat segera upload sebelum minggu pertama golden apron 3 berakhir, ntah kenapa rasanya hari berlalu begitu cepat, eh udah hari Ahad aja.. makasih mamah cookpad udah ingetin sebelum daku gugurr 😭 sebenernya udah lumayan banyak ngumpulin hasil masakan di hape, tapi ya gitu tiap kali mau posting selalu nggak sempet karna kecapean efek hamidun sekaligus sibuk ngurusin krucil yg lagi aktif2 nya(halah alasan kaum mager inimah 😂). Ohya, resep ini diadaptasi dari resep bakso sapi polos nya teh Rickeordinarykitchen, dengan sedikit modifikasi. berhubung saya punyanya daging ayam, yaudah deh bikin bakso ayam aja. 1kg daging ayam ini menghasilkan 75 biji bakso ukuran sedang. Suami dan anak syuka banget, nggak kalah sama bakso yg beli diluaran sana 😋#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#BaksoAyamHomeMade
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Ini cooksnap resepnya kak @fitrisasmaya tapi aku tambahin daun seledri dikit, untuk bakso ayam baru pertama kali coba tapi Alhamdulillah berhasil. Tingkat kekenyalannya pas menurutku..#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
bakso ayam paling enak bikin sendiri. bisa dimakan langsung pakai saos aytau buat campuran capcay, mie bakso, mie ayam bakso dll. Bikin sendiri tentunya lebih puas dan tentunya bisa nambah-nambah berkali kali
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Anak pengen bakso. Abang bakso belum buka. Liat dikulkas ada stok daging ayam, jadi buatlah bakso ayam #dirumahsaja☺️
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Source : Fitri SasmayaSemarak Clover kali ini bertema bakso atau mie karya sendiri. Kebetulan punya resep dari mbk Fit Sas, langsung aku tulis, sebagai ujud partisipasiku, semoga bermanfaat dan berkenan.#PentolanClover#GibahPentolanClover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#cookpadcommunity_yogyakarta#minggu30#2021#LihaiRecook2_Yogyakarta
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Pengen bangettt tiap hari makan bakso tapi bakso sehat tanpa pengawet dan penyedap berlebihan.
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Gegara keluarga suka jajan bakso, munculah ide bikin bakso sendiri. yg tak kalah enak dari abang2 tukang bakso.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)