Ikan gurame asam manis
Cara Membuat
- 1
Fillet ikan gurame dan cuci bersih, potong potong sesuai yang diinginkan
- 2
Kocok 1 butir telur, siapkan 2 buah mangkok untuk tepung basah dan kering
- 3
Lumuri fillet ikan dengan telur, masukkan ke adonan tepung basah lalu masukkan ke adonan tepung kering, lalu pisahkan di satu piring
- 4
Panaskan minyak, masukkan ikan sambil kecilkan api agar ikan renyah dan matang didalamnya. Bolak balik ikan agar tidak cepat gosong
- 5
Untuk saosnya. Iris bawang bombay dan bawang putih (cincang halus), tumis keduanya sampai harum kemudian masukkan saos tomat, bumbui dengan garam gula, sedikit penyedap rasa dan sedikit air. Jika tidak ada saos tomat, bisa menggunakan 1 buah tomat dengan cara kupas tomat kemudian potong kecil kecil, ditambah air dan biarkan tomat tersebut menjadi layu dan hancur. Hidangkan sesuai selera, saos bisa disiramkan ke ikan dan bisa juga dipisah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ikan gurame asam manis Ikan gurame asam manis
Ikan gurame asam manis ini adalah menu favorit keluarga kecilku,selain rasanya yg enak,segar,ikan gurame jg sangat baik dan sehat untuk dijadikan menu sehari2. Cara membuatnya jg sangat mudah sama seperti menu2 mknn yg lain nya...
-
-
-
Ikan gurame asam manis Ikan gurame asam manis
Kesamlean juga akhirnya bikin gurame asam manis, boleh lah ya kali kali digoreng 😂😂
-
Ikan gurame asam manis Ikan gurame asam manis
Suami bilang suka ikan dimasak asam manis dan lagi punya ikan gurame di kulkas, so mari dieksekusi 😁Kalo dalam segi rasa sebenernya ini udah memuaskan, udah lumayan enak kayak di resto-resto. Lapisan tepung untuk saus asam manis juga menurutku lebih cocok yang seperti ini dibanding pake tepung instan serbaguna. Tapi sejujurnya, untuk tingkat ke-crispy-an, aku belum nemu paduan tepung yg pas bisa renyah banget bahkan setelah berjam-jam. Dulu resto chinese food deket rumah pas masih di surabaya tu enak banget, bahkan setelah disiram bumbu bisa masih agak krispi gitu, belum nemu rahasianya gimana 😅
-
Ikan gurame asam manis Ikan gurame asam manis
Makanan favorite kalau kumpul bersama keluarga. Buatnya mudah dan rasanya maknyus 😊#JelajahResep#JelajahResepSahabat
-
Ikan gurame asam manis Ikan gurame asam manis
Sy pecinta ikan asam manis, sekarang iseng2 coba bt tryata mantul haha
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar