Cuci hingga bersih ikan, kemudian beri garam dan jeruk nipis, diamkan beberapa saat agar meresap dan tidak amis

Potong potong kasar semua bawang

Goreng ikan hingga hampir kering (opsional, jika ingin kering silahkan)

Rebus wortel hingga setengah matang

Tumis bawang merah putih hingga wangi, masukkan saos tomat, garam, penyedap,, wortel, gula dan air sesuai selera

Apabila rasa sudah pas, masukkan ikan gurame yang telah digoreng, aduk rata,

Tambahkan bawang bombay (dimasukkan terakhir karena saya gak suka bombay terlalu layu, apabila ingin ditaro diawal, silahkan 😊)

Aduk aduk hingga meresap

Angkat dan sajikan