Perkedel Ikan Tuna

Riska Ari Amalia
Riska Ari Amalia @riskaari79
Mataram

pengen bikin olahan ikan, tapi bosen kalo kuah terus. maka jadilah perkedel ikan ini 😊😊

Perkedel Ikan Tuna

9 orang berencana membuat resep ini

pengen bikin olahan ikan, tapi bosen kalo kuah terus. maka jadilah perkedel ikan ini 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Ikan Tuna, 3 potong (bukan 3 ekor), bersihkan tulangnya
  2. 4 buahTahu ukuran biasa,
  3. secukupnyadaun seledri
  4. 1 butirtelur
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih yg ukuran agak besar
  7. merica
  8. garam secukupnya (jgn terlalu banyak)
  9. micin sedikit saja
  10. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah lalu goreng sampai warnanya kecoklatan, tiriskan. sementara itu kocok telur di wadah yg berbeda.

  2. 2

    Rebus ikan tuna dgn api sedang kurang lebih 10 menit, angkat, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang merah goreng, bawang putih, merica, garam, serta micin. setelah itu masukan ikan tuna yg telah direbus dan tahu, haluskan dan campur bersama bumbu tadi. masukkan daun seledri yg telah dipotong. koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah asinnya pas, masukkan telur yg telah dikocok tadi ke dalam adonan perkedel, lalu campur.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng dengan api sedang saja sampai warna coklat keemasan. perkedel siap dihidangkan 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Ari Amalia
Riska Ari Amalia @riskaari79
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa