Tumis Sawi Hijau Campur Tauge dan Tahu

Ananda Dita Muriawati
Ananda Dita Muriawati @cook_4931236
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1 ikatsawi hijau
  2. 100 gramtauge kedelai
  3. 1/2 potong besartahu putih, potong dadu
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 siungbawang bombay
  7. 1 buahcabe merah
  8. 4 buahcabe rawit (opsional)
  9. 1 butirtomat
  10. secukupnyagaram, gula, lada putih
  11. 300 mlminyak, untuk menggoreng tahu
  12. 3 sdmminyak, untuk menumis
  13. 100 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Masukkan minyak, dan goreng tahu sampai setengah matang. bila sudah matang, tiriskan.

  2. 2

    Cuci bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat hingga bersih kemudian iris. (iris tipis untuk bawang merah dan bawang putih, iris panjang untuk bawang bombay, iris serong untuk cabe rawit dan cabe merah besar, belah dan potong memanjang untuk tomat)

  3. 3

    Masukkan minyak, dan tumis semua bumbu hingga harum dan layu. tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan tauge dan tunggu hingga setengah matang baru masukkan sawi hijau. masak hingga layu baru masukkan tahu yg telah digoreng tadi.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, lada putih. aduk rata, lalu koreksi rasa

  6. 6

    Jika sudah layu dan matang, pindahkan ke piring dan taburkan bawang goreng diatasnya. silahkan menikmati.. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ananda Dita Muriawati
Ananda Dita Muriawati @cook_4931236
pada
Surabaya

Komentar (3)

Resep Serupa