Babi Kecap (non halal)

Name: Babi Kecap (non halal)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging samcam babi; Daun salam; 2 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan saos sambal; 1 sendok makan sais tiram; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 10 buah Cabai rawit utuh; Secukupnya air; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; Secukupnya ketumbar; 2 cm jahe

Ni Luh Putu Siska @mamayukeroo

Babi Kecap (non halal)

Ni Luh Putu Siska @mamayukeroo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

1/4 kgdaging samcam babi
Daun salam
2 sendok makankecap manis
1 sendok makansaos sambal
1 sendok makansais tiram
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu jamur
10 buahCabai rawit utuh
Secukupnyaair
Bumbu halus
5 siungbawang putih
Secukupnya ketumbar
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong dadu daging babi, cuci bersih
2

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga setengah matang
3

Tambahkan dading babi yg telah dipotong dan dicuci bersih, kemudian tambahkan daun salam dan air
4

Tambahkan kecap manis, saos sambal, sais tiram, garam, lada dan kaldu jamur
5

Tutup rapat panci, tunggu air setengah menyusup, kemudian tambahkan cabai merah
6

Tutup kembali panci, tunggu air menyusut, sisakan sedikit kuahnya, kemudian matikan kompor.
7

Babi kecap siap dihidangkan