Bihun Goreng Jamur Kuping

Name: Bihun Goreng Jamur Kuping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun; 6 bh jamur kuping kering,; 1 btg daun bawang, Iris halus; 5 bh cabe rawit merah (sesuai selera); Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur/bubuk; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya minyak untuk menumis; Bawang goreng secukupnya untuk taburan; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 btr kemiri, sangrai

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Ikut meramaikan #komunitaspaders @komunitaspaders, dengan tema minggu ini #pr_jamurbukanjamuran. Kali ini saya buat menu bihun goreng jamur kuping yang saya modif dari resep " Soun/Bihun Goreng Putih" @dapurVy / @vy_viya. Rasanya tambah enak karena ada sensasi krenyes2 dari jamur kuping😋. Coba yuk.
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #cookpadcommunity_Balikpapan,kaltim #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpad_paders
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id

Lebih banyak

Bihun Goreng Jamur Kuping

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingbihun
6 bhjamur kuping kering,
1 btgdaun bawang, Iris halus
5 bhcabe rawit merah (sesuai selera)
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur/bubuk
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 btrkemiri, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang, potong2 sesuai selera.
2

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.
3

Masukkan cabai, daun bawang & jamur kuping. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu jamur & lada bubuk secukupnya. Aduk kembali & cek rasa sampai pas.
4

Masukkan bihun, aduk aduk sampai semua tercampur rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.