Ini telur masak merah ala kampung halaman suami saya, Banjarmasin. Penampilannya mirip dengan telur bumbu Bali, tapi rasanya sedikit manis. Aromanya harum. Biar bumbunya meresap sampai ke dalam kuning telurnya, masaknya lumayan lama & dengan api kecil. Sekitar 2 jam-an lah. Tp hasilnya sepadan kok. Enak & tahan lama, krn makin sering dipanasin malah makin enak. Yuk dicoba😉

Kenal makanan ini ya sejak tinggal di balikpapan,tapi bisa masak ini ya baru kemarin setelah nyontek resepnya mbak @hanhanny.hehe...ini lauk yg sering ada di pejual nasi kuning balikpapan, tinggal pilih mau telur,ikan atau ayam

Pengalaman memasak 2019 rekor karena lebih banyak menulis resep ditahun ini hehehe, tiap hari sih masak ada juga sih yg kadang beli hahaa.cuman kdg keburu buru agak males nulis resep, tp semenjak ada challenge dari komunitas borneo ehhh jadi semangat cekrek cekrek bahan, proses dan hasil memasak, bukan karena hadiahnya sih cuman kdg tertantang aja buat bebikinan, upload dannn tentunya menunggu pengumuman si cilmin spt seorang kontestan indonesian idol menunggu pengumuman juri huahaha..Kalau pun gak pemenang gak masalah yg penting koleksi resep nambah hheheSource: mei basukiTerimakasih bun Mei utk resep khas Banjarnya#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Samarinda#CookpadCommunity_id_Borneo#WanilahMeolah#Terimakasih2019#Rennym_masakhabang

Karena penasaran sama resep ini, ulik dari beberapa referensi,, lets cook

Masakan dari Banjar ini simple dan enak. Si bontot yang biasanya ga suka sama telur direbus jadi suka telur rebus 😍Source : Juni Dwianggiani#CookpadCommunity_Jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#phiekitchen

Recook resepnya tante nidarudi..maaciw tante resepnya 🙏Haduh maafkan diri ini yg tak punya cabe kering..cabe merah besar pun tak ada dikang sayur..warnanya kurang merah 😅Masih bisa dikatakan masak habang kah?iyain aja lah ya harap maklum eyke belanja ga pernah ke pasar..belinya cm di kang sayur keliling aja jd ya bahannya apa adanya aja 🤣Banyak banget bumbu masak habang eyke jd bingung gatau yg mana yg asli hahaha

Kisahnya tu mau mkan naskun ,sudah itu aja 😂

(633) serba serbi telurMasakan khas Kalimantan Selatan.Habang dalam bahasa Banjar memiliki arti merah. Bumbu masak habang sesuai dengan namanya memiliki tampilan berwarna merah. Warna merah bumbu masak habang ini dihasilkan dari bahan utamanya yaitu cabai merah yang dikeringkan. Meskipun memiliki tampilan warna merah yang pekat, bumbu masak habang cenderung tidak terasa pedas(https://id.m.wikipedia.org/wiki/Masak_habang)Ada unsur warna merah dari 🌶️ dan warna putih dari 🥚 "Selamat Merayakan Hari Kemerdekaan RI ke 80....jayalah INDONESIA Ku"Cooksnap :https://cookpad.wasmer.app/id/r/948010#GAS2025#RasaNusantara#Cocomtangpost_MerahPutih25#CookpadCommunity_TangerangPosbar 39

Bumbu yang sering dipakai baik buat nasi kuning atau putih ... Bumbu yg simple namun kuat akan citarasanya.Belajar#PejuangGoldenBatikApron

#PejuangGoldenApron3 #week6 Dulu di dekat kos daerah karang malang ada warung banjar, saya sering dong makan nasi kuning di situ. Nah.. Menu favorit saya nasi kuning sama ayam merah ini. Beberapa kali pernah bikin resep ini, rasanya lumayan lah.. Walopun versi kw 😆😆😆 Seperti biasa.. Ini tidak pedas, maklum orang rumah anti pedas semua. Tambahin cabenya pasti mantap deh. Disimpan di cookpad sekaligus nambah koleksi.

Sudah lama penasaran sama resep telur khas banjar ini, terbayar deh sama rasanya yang enak perpaduan terasi, air asam dan cabe kering mantul deh. Resep ini hasil recook dari mba Juni DwiAnggiani.#berburucelemekemas#resolusi2019

#BALONWeek17 25 Des 2023#GATAWeek39Tidak terasa BalonChallenge sudah masuk Minggu ke 17.....hampir finish Alhamdullilah....Tema Minggu ini adalah rempah rempah.Aku pilih masak hintalu masak habang atau telur bumbu Bali Banjar,yang membedakan dengan telur bumbu Bali yg lain adalah memakai cabe merah kering dan menggunakan rempah kayumanis,yang membuat aroma masakan menjadi wangi dan khas, biasanya dicampur dgn ikan haruan,daging ayam atau daging sapi tapi kali ini aku campur dgn kentang yg sdh digoreng dahulu ,menurut pemilik resep masakan ini biasanya sebagai pelengkap nasi kuning dan lontong sayurTerimah kasih mba Hanhanny untuk resepnya..,.Oh ya bumbu sudah aku sesuaikan dengan seleraku....Link resep disini👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/948010#BalonChallenge#GenerasiAprontis#Rempahrempah#CookpadCommunity_Bandung