Rawon

Sebenernya sudah lama gabung di cookpad, cuma belum pede mau nulis resep, paling cuma kirim recook2 yang sudah saya buat. Hari ini diberani beraniin nulis resep. Recook dari ci @xander's kitchen, saya buat setengah resep. Resep dari ci Jun ini tidak perlu diragukan lagi memang. Medok, dengan bumbu berlimpah bikin rasanya nendang banget. Cuss langsung ke resepnya.
Rawon
Sebenernya sudah lama gabung di cookpad, cuma belum pede mau nulis resep, paling cuma kirim recook2 yang sudah saya buat. Hari ini diberani beraniin nulis resep. Recook dari ci @xander's kitchen, saya buat setengah resep. Resep dari ci Jun ini tidak perlu diragukan lagi memang. Medok, dengan bumbu berlimpah bikin rasanya nendang banget. Cuss langsung ke resepnya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, presto sampai daging empuk, saya presto selama kurang lebih 30 menit dari panci mendesis
- 2
Buka kluwek, rendam dengan air panas, kemudian buang airnya. (Pilih kluwek yang kalau dikocok-kocong bunyi "klotak"nya tidak terlalu keras, pilih yang kulitnya tidak terlalu keriput, dan yang penting cicipi dulu yang rasanya tidak pahit).
- 3
Haluskan bumbu halus dan kluwek yang sudah direndam.
- 4
Tumis bumbu halus, serai, cabai rawit utuh, daun jeruk dan daun salam. Masukkan daging yang sudah dipresto, tambahkan air. Bumbui dengan garam, kaldu sapi bubuk dan gula, koreksi rasa.
- 5
Sajikan penuh cinta bersama nasi hangat, telur asin, kerupuk udang dan bawang goreng. Hmm..maknyus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Rawon
Udah lama banget ngesave resep ini & akhirnya bisa bikin plus foto buat di cookpad ... sebenernya sdh berkali2 bikin tp sll gagal mau upload fotonya krn baru aja mateng udah langsung diserbu pasukan lapar yg teriak "udah jadi blom maaa" gmn mau cekrak cekrek coba klo begini 🥴😣Rawon ini resepnya ci xander yg udah gak diragukan lagi rasanya .. pastinya udh banyak bgt ibu2 yg recook resep beliau, enak banget apalagi ditambah telor asin & toge cuma sayang gak ada stock krupuk udang jadi pake emping tapi sama nikmatnyasource : xanderskitchen Neni Gazali -
Rawon Rawon
Ini resep dari ci @xanderskitchen yg saya recook dan rasanya enakkkkk bangettttt.. Di resep ini saya tambahkan beberapa takaran bumbunya mengikuti selera saya yaaa.. Rawonnya didiamkan semalaman ya supaya makin mantapppp.. Masaknya sore, trs malam sebelum tidur dipanasin.. Nggak perlu masuk kulkas.. InsyaAllah nggak basi.. Subuh2 langsung dipanasin lagi tapi yaaa.. 😁Ajeng
-
Rawon Rawon
Suami bawa kluwek fresh dari Jakarta, disangka anak2 itu batu 😂 Emang cita2 banget bikin rawon enak, bahan fresh. Karena pengalaman bikin rawon pakai kluwek kering, gak enak, bau langu. Sampai kapok bikinnya 😅Source: Xander's Kitchen, saya modif sesuai adanya bahan Dapurnya Ikalahyaw by Novarika -
Rawon Rawon
Assalamualaikum...Selamat Hari Raya Idul Adha ya teman teman cookpad semua 🙏🏻😘😘. Masak apa hari ini moms? Saya kebetulan masak rawon. Cari cari resep bingung ada yang pakai jinten ada yang gak. Delalah nelpon ibu saya minta resep rawon katanya adik saya enak kalau buat rawon. Bapak saya suka katanya. Jadi saya recook resep adik saya moms. Masya Allah enak sekali. minusnya kurang tauge pendek aja karena di ParePare gak pernah ketemu. Yukss buat 😍✒NOTES :1. Cari kluwek yang hitam pekat ya moms ( saya kebetulan titip tukang sayur minta tolong buka cangkangnya 😁 )2. Masak bumbu halus benar benar tanak dan matang ya moms ( sama seperti masak soto biar tidak bau langu )3. Jika mau, silahkan tambah bumbu siap saji rasa rawon ( saya tidak )#PejuangGoldenApron2#Rawon#OlahanDaging#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Rawon Rawon
Resep: @Manda_WiwinDulu jaman kuliah, aku sering beli nasi rawon buat makan siang di kantin. Jadi pengen bikin nih.. baru berani bikin setelah belasan tahun lulus (ketauan deh umurnya 😁), dulu takut ga enak dan ga pede.. sekarang mah pede aja kan ada cookpad andalanku hehe..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Soraya Yuliana -
Rawon Rawon
Alhamdulillah dapet daging kurban, dan kebanyakan daging sapi. Kepengen banget masak rawon, jarang soalnya masak yang berbau-bau keluwak, begitu lihat resepnya @xanderkitchen, saya langsung praktek.. Ternyata bener lho, lebih enak diinepkan sehari. Jadi inget almarhum Bapak, kalo dhahar rawon lebih seneng hari berikutnya karena lebih enak 😊 Saya masaknya setengah resep ya, ini saya sertakan resep yang asli. Dimink Cobain -
Rawon Rawon
Saat jalan pagi, saya melipir dikit ke pasar...eh, liat kluwek ama toge pendek! Langsung kebayang bikin rawon. Sekalian aja nyari telur asin ama kerupuk udangnya. Kalo dagingnya saya sudah punya stock di freezer.Mpe rumah sambil nge-defrost dagingnya, saya buka cookpad buat nyari resep rawon. Dari beberapa resep saya pilih yang punya @mbantuk. Cuzzz langsung bikin buat makan siang. Agnes エミリア 💕
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar