Bitterballen makaroni keju sosis

diajengayunoe
diajengayunoe @diajengayunoe_8
yogyakarta

daripada minggu mager dan kebetulan ada bahan jadilah cemilan ini....lumayan buat temeni glesotan di rumah karna hujan sepanjang hari...

Bitterballen makaroni keju sosis

20 orang berencana membuat resep ini

daripada minggu mager dan kebetulan ada bahan jadilah cemilan ini....lumayan buat temeni glesotan di rumah karna hujan sepanjang hari...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 2 siungbawang putih geprek hancurkan
  2. 1/2bawang bombay
  3. 175 mlsusu cair putih (saya pakai susu lowfat)
  4. 3 bijisosis (bisa diganti dgn daging asap atau kornet)
  5. 1 buahwortel (diparut)
  6. 1keju kotak (sebagian diparut)
  7. 5 sdmtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  8. 3makaroni genggam (saya kira-kira saja)
  9. mentega untuk menumis
  10. secukupnyapenyedap rasa (saya pakai totole)
  11. bahan pencelup
  12. 1 butirtelur ayam
  13. tepung panir
  14. bahan cocolan
  15. mayones original
  16. mayones pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni hingga aldente, beri minyak sayur agar tidak lengket. sisihkan

  2. 2

    Campur tepung terigu dengan sebagian susu cair. sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan wortel, sosis dan parutan keju. aduk rata.

  4. 4

    Masukkan makaroni aduk hingga tercampur. kemudian masukkan adonan tepung terigu dengan susu cair, lalu masukkan penyedap rasa (totole). aduk...masukkan kembali sisa susu cair, koreksi rasa.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas dan bahan sudah tercampur semua, matikan api.

  6. 6

    Tunggu hingga agak dingin. setelah itu bentuk bulatan dengan isian sisa keju yang sudah dipotong dadu kecil2.

  7. 7

    Setelah proses bulatan selesai celupkan pada telur yang sudah dikocok...kemudian gulingkan pada tepung panir.

  8. 8

    Setelah selesai simpan dulu dalam freezer agar ketika digoreng tidak benyek. jangan lupa jika akan menggoreng, diamkan sebentar agar tidak terlalu beku.

  9. 9

    Goreng hingga matang dan nikmati selagi hangat dengan cocolan mayones.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diajengayunoe
diajengayunoe @diajengayunoe_8
pada
yogyakarta

Komentar

Resep Serupa