Rainbow cake kukus

Ardhy Hwa
Ardhy Hwa @cook_11719977
Banyuwangi

Banyak putih telur sisa bikin ini saja kuy :)

Karena saya bikin layer dengan butter cream, jadi gulanya saya kurangi.
Tips: sediakan 3warna saja merah, kuning, biru
Oranye : merah+kuning
Hijau: biru+kuning
Ungu: biru+merah

Rainbow cake kukus

Banyak putih telur sisa bikin ini saja kuy :)

Karena saya bikin layer dengan butter cream, jadi gulanya saya kurangi.
Tips: sediakan 3warna saja merah, kuning, biru
Oranye : merah+kuning
Hijau: biru+kuning
Ungu: biru+merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 350 mlputih telur/ bisa telur utuh
  3. 250 grgula pasir (saya 200gr)
  4. 1 sdtsp
  5. 1/2 sdtvanilie
  6. Bahan B
  7. 300 grtepung terigu protein sedang (ayak)
  8. Bahan C
  9. 150 mlminyak goreng
  10. 50 mlair
  11. 2saschet Skm
  12. Tambahan
  13. Pewarna pelangi
  14. Kertas roti

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dan dan siapkan kertas roti sesuai ukuran loyang yang akan di gunakan (saya loyang bundar diameter 16cm)

  2. 2

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu, campur bahan C menjadi satu di wadah terpisah

  3. 3

    Mixer bahan A speed tinggi hingga mengembang putih dan kaku, bila di balik tidak tumpah

  4. 4

    Masukkan bahan B sedikit demi sedikit dengan speed rendah

  5. 5

    Matikan mixer, masukkan bahan C sedikit demi sedikit aduk dengan spatula, dengan teknik melipat

  6. 6

    Bagi adonan sesuai jumlah warna, beri warna dan aduk melipat dan perlahan

  7. 7

    Tuang kedalam loyang. Kukus satu per satu adonan 5-10 menit sesuai ketebalan.

  8. 8

    Tes tusuk, angkat bila sudah matang, bergantian hingga adonan habis

  9. 9

    Tunggu dingin dan bisa di oles butter cream (lebih enak bikin butter cream sendiri)

  10. 10

    Bisa juga di hias dan jadi hataran

  11. 11

    Siap di sajikan, aman ±3-4 hari bila disimpan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardhy Hwa
Ardhy Hwa @cook_11719977
pada
Banyuwangi
masih sekolah
Lebih banyak

Komentar (4)

Wisnaini
Wisnaini @cook_15619687
Mas,,klw pke telur utuh kira2 brapa biji telur ya ,

Resep Serupa