Haluskan tahu menggunakan sendok, setelah halus tambahkan telur, gula, garam, kaldu, lada, wortel parut dan daun bawang kemudian aduk rata, lalu tambahkan tepung terigu dan tapioka aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu tuang ke loyang yg sudah diolesi minyak.

Setelah itu nyalakan kompor sampai panas lalu kukus adonan tahu hingga 20-25menit.

Jika sudah matang lalu angkat dan dinginkan kemudian potong menjadi beberapa bagian, siapkan adonan pencelup terigu yg sudah dicampur air tapi tanpa diberi garam lagi.

Celupkan nugget tahu yg sudah dipotong2 lalu gulingkan ditepung panir, kemudian simpan difrezzer kurang lebih 1jam, setelah keluar dari difrezzer diamkan beberapa menit disuhu ruang lalu goreng dgn api sedang hingga kecoklatan. Lalu tiriskan dan sajikan untuk teman ngemil sore / tambahan lauk makan anda.

Selamat mencoba & jgn lupa recooknya ya. Trims😁