Makaroni Schotel Rumahan

Name: Makaroni Schotel Rumahan
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram makaroni; 100 gram keju (sesuai selera sih jumlahnya); 100 ml air; 3 sdm susu kental manis putih; 3 sdm kornet (lebih juga gapapa); 2 butir telur; 1 butir bawang bombay; Secukupnya garam dan lada; Mentega

Icha Hadiqah @cook_5053502

Jogja

Pengen beli harganya mahal. Kalo bisa bikin ngapain beli ya kan? Hehehe

Lebih banyak

Makaroni Schotel Rumahan

Icha Hadiqah @cook_5053502

Jogja

Pengen beli harganya mahal. Kalo bisa bikin ngapain beli ya kan? Hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 menit

10 porsi

250 grammakaroni
100 gramkeju (sesuai selera sih jumlahnya)
100 mlair
3 sdmsusu kental manis putih
3 sdmkornet (lebih juga gapapa)
2 butirtelur
1 butirbawang bombay
Secukupnyagaram dan lada
Mentega

Tersimpan

Cara Membuat

100 menit

1

Cuci makaroni, masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. PENTING: Jangan lupa dicampur minyak goreng 1sdm atau mentega supaya pas ditiriskan nanti makaroni tidak lengket satu sama lain. Masak hingga matang (tusuk pake garpu supaya tau udah empuk atau belum)
2

Parut keju. Di sini aku pake keju kraft cheddar yang sachetan kecil 2 bungkus.
3

Larutkan susu kental manis dengan air. Jangan terlalu encer krn kalo keenceran nanti schotelnya jadi lembek. Bisa juga sih pake susu UHT. Tapi supaya manisnya pas aku pakenya susu kental manis
4

Siapkan kornet. Di sini aku pake yg kaleng kecil biar ga sisa banyak2. Sebenernya satu kaleng dimasukin semua juga gapapa biar enak. Ini dikeluarin dulu dari kaleng, letakkan di piring/mangkok trus dipencet2 pake garpu. Soalnya nanti kalo utuhan gini apalagi dari lemari es, pas ditumis keburu lengket di wajan sebelum terpisah dan tercampur dengan bumbu lain
5

Potong dadu bawang bombay.
6

Siapkan garam dan lada. Karena aku suka pedesnya lada di sini aku pake lada hitam.
7

Kocok lepas 2 butir telur
8

Sambil menyiapkan bumbu, harusnya sih makaroni yg direbus tadi udah matang. Kalo udah matang, tiriskan makaroni.
9

Siapkan cup alumunium atau loyang yang akan digunakan untuk memanggang schotel. Olesi dengan mentega. Di sini saya pake 2 cup aja (cuma tinggal punya 2 soalnya :p) sisanya ya di loyang persegi biasa itu.
10

Panaskan teflon yang sudah diberi mentega secukupnya. Masukkan bawang bombay, tumis sampai harum dan layu. Sampai setengah kering lebih baik krn rasanya lebih keluar
11

Masukkan kornet. Aduk sampai setengah kering. Tambahkan garam dan lada.
12

Masukkan telur dan susu. Didihkan sebentar. Kemudian masukkan makaroni yang tadi ditiriskan. Diamkan sekitar 5 menit, jangan terlalu lama agar makaroni tidak lembek.
13

Masukkan campuran makaroni ke cup dan loyang yang tadi disiapkan. Tambahkan parutan keju di bagian atasnya.
14

Panggang dalam oven suhu 150 derajat celcius. Berapa menitnya lupa 😂 Tapi bisa diliat kalo permukaannya udah mulai coklat dan keliatan kering ya berarti udah matang.
15

Tusuk pakai lidi/tusuk gigi untuk ngecek bagian dalamnya sudah matang atau belum. Kalau sudah tidak ada yang lengket di lidinya berarti siap diangkat.
16

Sajikan ^^