Ikan Bakar Asam Manis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 10 menit.
- 2
Haluskan semua bumbu halus. Lalu tambahkan kecap. Aduk merata, koreksi rasa.
- 3
Ambil sedikit bumbu untuk olesan. Lumuri ikan dengan sedikit bumbu, diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap.
- 4
Panaskan pemanggang, bakar ikan dengan api kecil, jika sudah sedikit garing, olesi dengan bumbu, dan bakar hingga matang.
- 5
Sambil menunggu ikan matang, panaskan minyak, tumis sisa bumbu hingga harum. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga air menyusut dan bumbu matang.
- 6
Sajikan ikan bakar dengan bumbu yg telah ditumis sebagai pelengkap.
- 7
Note: jika memanggang menggunakan teflon, sebaiknya tumis bumbu halus terlebih dahulu kemudian masak ikan bersama bumbu hingga air menyusut dan bumbu meresap, lalu bakar dengan teflon.
- 8
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Bakar Asam Manis Ikan Bakar Asam Manis
Bosan dengan bumbu ikan bakar biasa, coba2 dengan bumbu baru, biasnya bkn ikan bakar bumbu pake santan, dicoba ini kata adek enak. Bikinnya jg praktis, bahan2 juga smua ada di kulkas.
-
Ikan Bakar Asam Manis Ikan Bakar Asam Manis
Ceritanya pas liburan idul adha kemarin, keluarga besar pada ngumpul. Nah, berhubung bakar2 menu daging udah pada bosen, jadi besoknya itu ganti menu bakar ikan laut. Sebenarnya seh niat awal mau bakar ikan banyar, tapi karna berhubung masih jarang ada nelayan melaut jadinya bnr2 susah nyari ikan. Dapetnya malah ikan salem, ya jadi deh si ikan salem itu yg di eksekusi 😊😊
-
-
Ikan bakar asam manis Ikan bakar asam manis
Pertama kalinya bikin ikan bakar
-
Ikan Bakar Asam Manis Pedas Ikan Bakar Asam Manis Pedas
Bumbu bakar ikan ini adalah bumbu yang sering digunakan oleh ibu saya dulu, biasanya untuk ikan goreng masak kerutup. Next time ya saya coba resep ikan kerutupnya 😍. Rasa asam manis pedasnya menyatu, mantul pokoknya 👍. Bakarnya juga no ribet & kotor, cukup pake happycall atau klo ga punya happycall bisa juga pake wajan teplon atau wajan biasa tapi harus ditutup supaya matangnya rata..#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#ikanbakar#ResepHadleny
-
Ikan bakar asam manis Ikan bakar asam manis
Ikan bakar kesukaan ibu ku tersayang. ❤❤
-
Ikan Bandeng Bakar Asam Manis Ikan Bandeng Bakar Asam Manis
Tiap nginep di rumah mertua, sy selalu jd juru masak disana. Klw sy gk masak, dirumah tidak akan ada masakan. Maklum, mertua gk suka masak, anak2nya pun sulit banget disuru makan. Nah, biar semua pada Doyan, bikin ikan bakar aja yuk. Beneran deh, semua pada nambah makannya. Bahkan rela sampe nangis2 makan ikan bakar + sambel bajaknya. Next sy share resep sambel bajaknya ya.
-
Ikan bakar asem manis Ikan bakar asem manis
Menu berbuka puasa yang lengkap disajikan dengan sambal trasi, tumis kangkung dan tempe goreng.. hum cukup bisa menghabiskan Nasi
-
Ikan Asam Manis Ikan Asam Manis
Ceritanya masih ada nanas setengah buah di kulkas sisa bikin nasi goreng thailand tadi pagi. Cek di bagian daging ternyata ada ikan nila. Yasuda daripada cuma digoreng mending disiram saus asam manis 😘Note : kalau pakai 1/2 kg ikan sausnya biasanya masih ada sisa jd bisa untuk masak yg lain 😊
-
Ikan Asam Manis Ikan Asam Manis
Masak ikan enak (no micin) yang ga ribet. Lagi malas ‘ngulek’ jadi bumbu halusnya cuma dicincang hehe
-
Ikan Asam Manis Ikan Asam Manis
Nemu ikan mujair lagi.. resep hampir sama dengan resep sebelumnya.. hanya ini kuahnya di siram saja agar ikan masih kerasa kriuknya.. hehe
-
Ikan Asam Manis Ikan Asam Manis
Teman saya dari kepulauan riau yang mengenalkan resep ini. terima kasih cece 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar