Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpindang tongkol (ukuran sedang)
  2. 8 siungbawang merah (iris tipis)
  3. 5 siungbawang putih (iris tipis)
  4. 4 buahcabe rawit oren (iris serong)
  5. 10 buahcabe merah keriting (iris serong)
  6. 1 ruasjahe ukuran sedang (geprek)
  7. 1 ruaslengkuas ukuran sedang (geprek)
  8. 2 sendok makansaos tiram
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyamerica bubuk
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng pindang tongkol sampai agak kering, dan tiriskan. Lalu di suwir-suwir.

  2. 2

    Panaskan sedikit saja minyak goreng untuk menumis, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga layu, masukkan irisan cabe rawit oren dan cabe merah keriting, masukkan jahe dan lengkuas yang sudah di geprek, tumis sebentar hingga harum. Masukkan gula, garam, merica bubuk, saos tiram dan sedikit air. Terakhir masukkan pindang tongkol suwir dan tumis hingga kering dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Permaisari
Rizky Permaisari @cook_16315222
pada
Tangerang
a woman who will never stop cooking!instagram: @ikypr
Lebih banyak

Resep Serupa