Kolak Biji Salak Rainbow

Yang manis..yang manisss...mau lewat duluuuw.. 😀😁
Si kenyal-kenyol manis kolak biji salak rainbow sudah ready untuk berbuka dihari pertama puasa..berbukalah dengan yang manis..Hhehee 😀

Lebih banyak

Kolak Biji Salak Rainbow

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Yang manis..yang manisss...mau lewat duluuuw.. 😀😁
Si kenyal-kenyol manis kolak biji salak rainbow sudah ready untuk berbuka dihari pertama puasa..berbukalah dengan yang manis..Hhehee 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Biji Salak ::
500 grUbi Madu kukus
100 grTapioka/kanji
Pasta/perisa makanan
1 LiterAir untuk merebus
Bahan kuah gula ::
700 mlAir
3 LembarDaun Pandan
300 grGula Merah (Opsional)
100 grGula Pasir (opsional)
1/2 sdtGaram
1/2 sdtVanili
Larutan pengental (kekentalan sesuai selera) ::
2 sdmMaizena (Opsional)
1/2 GelasAir
Bahan kuah santan ::
2 BungkusSantan instan (merk kara)
200 mlAir
1/3 sdtGaram
2 LembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi yang sudah dikukus,letakkan dalam wadah, masukkan tepung tapioka/kanji, uleni,bagi menjadi beberapa bagian kemudian beri pasta/pewarna makanan,uleni rata,kemudian bulat-bulatkan sebesar kelereng.
2

Didihkan air dalam panci,Kemudian rebus bulatan-bulatan ubi tadi..masak hingga mengambang,angkat,sisihkan. Membuat kuah gula,Masak air masukkan semua bahan kuah..tuang larutan pengental aduk rata,masak hingga meletup-letup.
3

Membuat kuah santan,panaskan santan tuang air,beri garam dan masukkan daun pandan..aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
4

Penyajian..siapkan mangkok isi dengan biji salak ubi,tuang kuah kental gula dan tuang santan. Kolak biji salak rainbow ala saya siap disajikan..ditambah es batu lebih seger dehh.. 😀

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Syifa @niasyifa

pada 06 Juni 2016 15.10

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Ubi Gula Gula Merah Salak Madu Pasta Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya