Perkedel kentang daging sapi

iyung Nurie
iyung Nurie @iyungofficial
Semarang - Jogja

Memasuki bulan ramadhan, pengen bikin adonan lauk yg bisa dipake unt pas buka dan sahur jg, jd ga ribet tinggal digoreng aja, tepikirlah pengen bikin perkedel kentang aja, tp kok ada daging sapi nganggur, akhirnya pakailah tu daging.

Perkedel kentang daging sapi

8 orang berencana membuat resep ini

Memasuki bulan ramadhan, pengen bikin adonan lauk yg bisa dipake unt pas buka dan sahur jg, jd ga ribet tinggal digoreng aja, tepikirlah pengen bikin perkedel kentang aja, tp kok ada daging sapi nganggur, akhirnya pakailah tu daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 3 bijikentang uk sedang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 bijikemiri
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 lenjerdaun seledri dan daun bawang
  8. 1 butirtelur
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyadaging sapi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci kentang, lalu rebus/kukus, ulek/tumbuk halus. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu masukan dlm panci serta tuang garam, lada, telur, maizena dan tepung. Iris lembut daun bawang dan seledri, masukan dlm panci.

  2. 2

    Kentang yg sudah halus tuang dlm panci, masukan daging sapi lalu uleni hingga tercampur rata. Bentuk bulat/ sesuai selera kemudian goreng hingga warna coklat ke emasan, angkat tiriskan, tuang dlm piring saji lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iyung Nurie
iyung Nurie @iyungofficial
pada
Semarang - Jogja
Tempat berbagi dan mendokumentasikan hasil kreasi sehari - hari.Instagram @iyungofficial#homemadeiyung#product_of_iyung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa