Sayap Ayam Goreng ala Dapur Galuh

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangsayap ayam
  2. 1/2 ltminyak goreng
  3. secukupnyaair
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 sdmgula merah sisir
  7. Bumbu dihaluskan :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdmketumbar
  15. secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sayap ayam...cuci bersih...tiriskan...

  2. 2

    Campur ayam dengan bumbu yg sdh dihaluskan.. masukkan dalam wajan yg berisi air...tambahkan air agar sayap ayam terendam...masukkan gula merah sisir, serai..daun salam dan lengkuas.. tutup dg tutup panci.. sampai mendidih...aduk2...bl air sdh mulai menyusut.. tutup bs dbuka... masak sampai ayam empuk..tp jgn tllu empuk agar tdk hancur saat digoreng

  3. 3

    Angkat..tiriskan ayam sampai benar2 tiris airnya...

  4. 4

    Panaskan minyak diwajan..goreng sayap ayam....kecilkan api...agar sayap ayam tdk hangus...angkat..sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ala Dapur Galuh (Sejak 16 Agustus 2015)
pada
*Suka masak yang sederhana dan simple*NB..Semua resep "ALA DAPUR GALUH"..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa