Sempol Kriuk
Terinspirasi dari bapak penjual sempol dekat rumkit.. Sebenarnya sih suka beli ya, tp krn bpk yg jual sdh libur dan klrg sdh pengen makan sempol, jadilah bikin sempol ini :)
Sempol Kriuk
Terinspirasi dari bapak penjual sempol dekat rumkit.. Sebenarnya sih suka beli ya, tp krn bpk yg jual sdh libur dan klrg sdh pengen makan sempol, jadilah bikin sempol ini :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender ayam, campur dengan telur dan bumbu halus serta lada, garam dan kaldu bubuk
- 2
Setelah lembut, campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.. Bentuk memanjang pada lidi.
- 3
Didihkan air, setelah mendidih masukkan sempol td dan masak dg api kecil sampai sempol mengapung dan tiriskan
- 4
Adonan basah Campur telur, tepung bumbu dan air es. Jangan terlalu encer.. Adonan kering campur tepung tapioka dg tepung bumbu. Lalu balut sempol kedalam adonan basah
- 5
Goreng setengah matang sempol.. Angkat dan utk hasil yg kriuk celup lagi ke adonan basah lalu ke adonan kering. goreng kembali sampai warna berubah menjadi kecoklatan :)
- 6
Selamat mencoba.. Dicocol dg saus sambal atau bumbu kacang jg laziiz. Semoga disukai keluarga
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar