Haluskan pisang, bisa di blender bisa pakai sendok, setelah halus campur terigu, gula, susu, garam, vanili.

Uleni sampai tercampur rata, kukus kira2 15 - 30 menit, tes dengan tusuk apa bila sudah tidak lengket berarti sudah matang.

Dinginkan, potong2 sesuai selera, celupkan satu persatu dalam telur dan taburi tepung roti.

Diamkan dalam kulkas, setelah itu siap di goreng. Dan siap disajikan.