Cumi Cabai Hijau

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Segala ikan asinlah cumi asinlah trus dicabein pasti favorit pisaaan.

Enjoy ya sama nasi haneut!
#resepnahes2019
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200 gramcumi asin
  2. 4tomat hijau, potong-potong
  3. 3cabai hijau besar, iris serong
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula
  6. 100 mlminyak goreng
  7. Bumbu halus:
  8. 10cabai hijau
  9. 3bawang putih
  10. 6bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi kering dalam air hangat. Lalu bilas dengan air dingin. Goreng sekitar 2 menit di atas api sedang.

  2. 2

    Goreng bumbu hingga layu sekitar 2 menit menggunakan minyak bekas goreng cumi. Lalu chopper.

  3. 3

    Masukan tomat dan cabai hijau iris. Aduk sekitar 30 detik. Masukan cumi dan bumbui dengan garam dan lada. Tambahkan air. Masak sekitar 1-2 menit sampai air tiris. Cicipi. Tambahkab garam dan gula jika kurang.

  4. 4

    Matikan api dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa