Cumi Cabai Hijau

Eva_ever
Eva_ever @eva_ever

Masak cumi engga pake ribet, tinggal potong-potong bumbu. Udah, jadi deh.

Cumi Cabai Hijau

14 orang berencana membuat resep ini

Masak cumi engga pake ribet, tinggal potong-potong bumbu. Udah, jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 1 kgcumi-cumi
  2. 15 siungbawang merah
  3. 12 siungbawang putih
  4. 13 buahcabai hijau besar
  5. 2 cmlengkuas digeprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 buahtomat
  8. 1 sdtgula
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 bungkuskaldu bubuk kemasan sachet
  11. 100 mlAir
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi-cumi, siapkan perbumbuan lalu potong-potong.

  2. 2

    Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan cumi-cumi, gula, garam, kaldu & air. Campur sampai merata. Ungkep sampai empuk (40 menit) dengan api sedang cenderung kecil. Sekali-kali dibalik.

  3. 3

    Setelah cumi empuk (tes tusuk menggunakan garpu/sendok), masukkan cabai hijau lalu ungkep selama 7 menit. Masukkan tomat campur rata, masak selama 2-3 menit. Koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva_ever
Eva_ever @eva_ever
pada
Masak-masak untuk yang tersayang 🫶🏽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa