Kupas rebung kemudian potong tipis tipis.

Potong seperti ini

Masukan minyak masukan ebi tumis sampai harus dan waran ebi kecoklatan.

Masukan rebung aduk aduk kemudian beri air dan garam. Tunggu sampai mendidih lalu masak selama 50 menit dg api kecil. Setelah waktu selsai cicipi jika rasa sudah pas. Angkat dan hidangkan.