Halo Sobat Cookpad :)Aku udah ada beberapa share resep donat ya di cookpadku. Namun kali ini aku mau share resep donat dari IGnya mba Ayoe_Widya83. Memang diresep ini menggunakan kuning telur yang lebih banyak dibandingkan putih telurnya. Donat ini teksturnya empuk, ringan dan sedikit chewy. Masih empuk walaupun dimakan keesokan harinya. Membuat donat itu gampang-gampang susah ya sobat, perlu banyak belajar. Aku aja yg sudah beberapa kali buat donat, masih aja suka ada gagalnya xD. Jangan menyerah :)Disini aku hanya mengulen adonan dengan tangan saja, sebab aku tidak punya mikser roti hehe, terpaksa otot kedua lengan harus dipergunakan dgn sebaik-baiknya xD.Yuk mari dicoba buat Donatnya. Selamat mencoba dan happy baking! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #KueTanpaMixer #SoSweetNote:- Jika dlm mengulen adonan donat terlalu lembek, boleh menambahkan tepung protein tinggi sedikit2 sampai konsistensinya tdk terlalu lembek. Namun jgn terlalu banyak memberikan tepung supaya donat tidak keras.- Selalu panaskan minyak 10-15 menit sebelum menggoreng donat agar donat tidak terlalu over-proofing.

Saya rasa hampir semua orang suka donat ya mak😁. Selalu ada cerita setiap ngedonat, entah over proofing lah, ga ngembang karna ragi mati lah, atau munculnya brown ring bukan white ring😁 (walaupun buat saya muncul tidaknya si WR ini masih dimaklumi asal donat nya empuk, lembut dan enakk, karna bukan buat dijual😁). Masih butuh try and error untuk membuat donat yang bentuknya aduhai cantik. Saya pakai resep Pak Imam abu salman, masternya donat😊.#CookpadCommunity_Semarang

Masiihh setiaaa pelajari donat...hihii..Ini aku pakai resep soft killer bread yg uda perna aku share, hanya saja metode saya ganti jdi autolisis/autolyse, pas first trial pake metode autolisis( resep sebelum nya) smua cairan aku masukin , dan dari hasil autolisis( aku diamin skitar 5jaman - percobaan pertama ) adonan cenderung sangat lembut dan keknya cairan nya kebanyakan, nah makanya utk yg kdua kali coba metode autolisis, takaran cairan yg biasanya tertulis antara 160-180ml , aku pangkas jadi 150ml saja takaran nya.. dan hasil adonan stelah di diamkan selama 3jam sesuai dgn harapan aku..Intinya aku masi terus try dan dgn metode2 yg berbeda, dgn perbandingan tepung yg berbeda pula.. resep dibawah tepung aku bagi rata 1:1 juga.. krn selama ini liat resep banyak yg perbandingan nya selalu banyakan tepung protein tinggi daripada protein sedang, memang kembali lg ke selera masing2 yah..Hasil resep di bawah donatnya empuk, tapii masih bukan sperti yg aku mau, lain x aku coba ubah takaran banyakin protein sedang nya, lalu maw try smua pakai protein sedang...Keep tryingBaking is fun... And makes me feel great😁Cus resep...

Sdh beberapa kali cobain bnyak resep yg berbeda untuk bkin donat dan roti yang pas.. Dan brakhir dgn resep ini.. Ini gak pake kentang yaa, tp tetep lembut.. Klo mo bkin roti manis jg pke resep ini.Source : Lili chan's kitchen

Semalam buat donat kentang kurang bagus jadi hari ini buat lg donat tanpa kentang resep cc tintinrayner.

udah lama banget gak bikin donat,,hari ini bikin donat yang simpel aja,,,cuma pakai taburan icing sugar ,ini lembut banget ya ,,walau tanpa kentang .#5resepterbaruku

Source : hana_kitchennBanyakk bgt resep donat yang enak ya, gampang dicari. Saya sudah buat beberapa resep mulai yang donat tanpa ulen, donat kampung, sampe donat dengan tekstur mirip yang banyak dijual di mall2x..hehe..semua enak, resep2x yang dibagikan sangat membantu untuk pemula seperti saya ini. Tapi walaupun sudah sering buat donat, saya masih teruss belajar bagaimana mencetak donat agar bentuknya bagus,cantik, tanpa cetakkan donat. Selama ini belum sukses sih..wkwk..belum pernah bisa bulet mulus sempurna. Donat ini empuk bgt, tanpa tambahan toppingpun dimakan polosan aja udh enak banget.

Liat sisa bahan di kotak penyimpanan, bbrp tinggal dikit lg, gpp.. Kita bikin donat yuks..Kemarin sy lupa resep asli yg lengkap + takarannya, dari siapa gitu..

Cemilan asyik saat semua berkumpul di rumah. Murah meriah namun enak dan semua suka. Donat ini lembut dan empuk. Menguleninya hanya sebentar namun hasilnya sangat memuaskan. Bisa diberi topping sesuai selera, namun anak2 lebih suka donat polosan saja #PejuangGoldenApron2

Resep dasar donat bisa jd 3 model, ini 1 kg tepung jadi sekitar 48pcs ,,,Ini sy buat resep untuk setengah ya...

Jadi ceritanya anak lanang lg seneng lihat video lagu2 dgn animasi donat seketika terpikirlah utk buat donat

Kk suka bgt Donat pink kt ny, donat di kasih glaze stroberi