Ini masakan Banjarmasin sih aslix pakai ikan gabus asin atau haruan bahasa Banjarx.tapi saya sukax pakai ikan asin tengiri aja

Segeeeer kuahny🤤😝.,

Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan

Well ini dia masakan perpaduan malaysia dan indonesia tepat nya kalimantan selatanDi kalimantan selatan: nama nya garih batanak, buat orang banjar pasti tau!Di malaysia: nama nya ikan masin masak lemakUdah gak usah sok gengsi makan ikan asin!Nah, perbedaan nya kalau di kalimantan selatan ikan asin nya di tambahin telur ceplok. Bisa telur ayam bisa juga telur bebekKalau di malaysia gak pakai telur kebanyakan sih ikan asin sama buah nanasHmmm dari bahan nya juga gk jauh banget beda nya, bahkan bisa di bilang sama lagi!

Kalo menu ini makan jadi semakin lahap.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu9

Ikan asin betanak khas banjar

Ada stok ikan asin seluang di kulkas, mau buat ikan asin betanak atau masak dengan direbus bersantan. Kebiasaan orang Banjar menggunakan ikan asin Gabus atau Telang, berhubung cuma ada ikan asin Seluang, jadi saya menggunakan itu.Ikan asinnya bisa langsung dicemplungin ke kuah santan. Karena suami saya lebih suka ikan asinnya di goreng terlebih dulu, jadi saya goreng dulu, baru dicemplungin ke kuah.#CookpadCommunity_kalsel#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapPapadaan_DianArtSource:Dian Artiningsihhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14787039

Masakan yang simple aja,di tgl tua ini walau bahan seadanya cemplung2 bahan bumbunya Untuk menu di siàng ini.#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#Cookpad Community Balikpapan

Hari ini aku masak masakan khas banjar lagi 😁Hari ini aku masak Ikan Asin Telang Betanak masaknya pakai santan gitu makan nya pakai sambal terasi enak bener dahh 😋😋😋

Masak sahur tapi lupa beli bahan awal jadi yaa coba coba nemu resep baru 🤪

Iwak karing batanak adalah makanan khas kalimantan selatan

Aku pake ikan asin tenggiri ya moms..