Foto resep Soboro Don

Soboro Don

Ayu Mulyana
Ayu Mulyana @cook_2525769
Kebumen

(Rice Bowl)

Soboro Don

2 orang berencana membuat resep ini

(Rice Bowl)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 210 grAyam cincang
  2. 1 sdmKecap manis
  3. 2 sdtGula pasir
  4. 1 sdtJahe parut
  5. 4 butirTelur besar
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 2 sdtGula Pasir
  8. 1 buahDaun bawang, iris kecil-kecil
  9. 2 mangkukNasi hangat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bumbui ayam cincang dengan kecap, gula, dan jahe parut, air. Aduk di dalam wajan. Diamkan sejenak.

  2. 2

    Setelah itu, letakan wajan ayam tadi di atas kompor dengan api kecil. Masak perlahan sambil memisahkan ayam cincang dengan spatula. Selama ayamnya dimasak, akan keluar banyak cairan dan terlihat seperti sup.

  3. 3

    Jika ayamnya sudah matang, besarkan api dan rebus cairan tadi sampai menguap. Masak sampai ayamnya kering dan sausnya menjadi karamel. Sisihkan.

  4. 4

    Kocok telur, garam, dan gula hingga warnanya merata.

  5. 5

    Masukan ke wajan anti-lengket dan nyalakan api sedang. Buat jadi telur orak-arik dengan bentuk telur kecil-kecil seperti yam yang tadi. Setelah matang, sisihkan.

  6. 6

    Cara menghidangkan, tutupi setengah nasi dalam mangkuk dengan telur dan setengahnya lagi dengan ayam. Hias dengan daun bawang. Siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Mulyana
Ayu Mulyana @cook_2525769
pada
Kebumen

Komentar

Resep Serupa