Rebus spaghetti, tunggu sampai kenyal

Sambil menunggu, cuci bersih udang dan kakap, potong udang dan kakap sesuai selera, marinate dengan garam dan lada dan diamkan selama 15 menit

Setelah spagetti matang, angkat dan tiriskan

Setelah itu goreng kakap dan udang yang telah di marinate sampai warna nya golden brown (seafood nya tidak usah dilumuri apa apa lagi)

Sambil menunggu seafood matang, campur tepung, kuning telur, dan susu full cream kedalam suatu wadah

Setelah seafood golden brown, angkat, dan tiriskan minyak

Siapkan teflon, panaskan sedikit minyak

Tumis bawang bombai sampai harum, kemudian masukan campuran tepung, keju parut, dan seafood tadi kedalamnya

Lalu masukan air, aduk aduk terus sampai cukup kental, baru masukkan spaghetti nya, aduk aduk hingga tercampur rata

BOOM jadi deh, Tips : (untuk menggoreng seafood, pilih lah metode Deep fry agar minyak tidak muncrat kemana mana)