Gado-Gado

Name: Gado-Gado
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kacang panjang; 200 gram kecambah kecil; 1 bh Timun; 200 gram kubis/kol; 1 ikat daun kemangi; 8 bks lontong; 400 gram kacang tanah; 1 sdm air asam jawa; 1 sdt garam; 1/4 gram gula merah; 50 gram gula pasir; 50 gram cabe rawit; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 siung kencur; 3 lembar daun jeruk purut; 300 ml air; 500 gram kerupuk (sesuai selera); 500 ml minyak sayur

Anisyah Puspita Sari @cook_Aps2125

Tangerang

ini resep dari ibuku , senang punya ibu yang pinter banget masak semoga ketularan pintar masak .

Lebih banyak

Gado-Gado

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Anisyah Puspita Sari @cook_Aps2125

Tangerang

ini resep dari ibuku , senang punya ibu yang pinter banget masak semoga ketularan pintar masak .

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

100 gramkacang panjang
200 gramkecambah kecil
1 bhTimun
200 gramkubis/kol
1 ikatdaun kemangi
8 bkslontong
400 gramkacang tanah
1 sdmair asam jawa
1 sdtgaram
1/4 gramgula merah
50 gramgula pasir
50 gramcabe rawit
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 siungkencur
3 lembardaun jeruk purut
300 mlair
500 gramkerupuk (sesuai selera)
500 mlminyak sayur

Cara Membuat

30 menit

1

Potong semua sayuran sesuai selera, rebus kacang panjang dan kecambah setengah matang lalu tiriskan biarkan Kubis, Timun dan kemangi tetap mentah
2

Lalu goreng kacang tanah, dan campurkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur, jangan lupa kerupuknya digoreng ya
3

Setelah kacang tanah, bawang, cabe, dan kencur dingin blender jadi satu gula merah, gula pasir, garam, dan daun jeruk perut jangan lupa tambahkan air dan air asamnya ya
4

Setelah bumbu kacangnya siap susun semua bahan lontong, kubis, kecambah, kacang panjang, dan timun, kemudiann siram dengan bumbu kacang tadi dan jangan lupa taburkan daun kemangi diatasnya ya.
5

Gado-gado siap disajikan selamat menikmati :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Anisyah Puspita Sari @cook_Aps2125

pada 10 Juni 2016 04.27

Tangerang

Aku seorang mommy 2 anakHobby masak tapi kalau sudah masak tapi males makanya bukan karna masakannya nggak enak but udah kenyang duluan . Salah satu yg buat bahagia adalah ketika kita capek masak tapi hasilnya memuaskan karna semua suka dengan masakkan kita apalagi sampe ludes yang tersisa piring kotornya 😘😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gado-Gado Gado-Gado

Misi ke-8 adalah misi terakhir di #RamadanCamp. Clue nya "Bawa masakan ibu ke rumahmu"Aku paling suka makanan berkuah, apalagi yang ada saus kacangnya. Dulu ibuku sering buat makanan yang ada saus kacangnya.Semenjak orang tuaku terkena penyakit asam urat, ibuku udah jarang banget masak dengan bahan dasar kacang-kacangan. Kalaupun masak kacang²an, aku doang yang ngabisin 🤭#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

Rizki Mutia Putri
Gado-Gado Gado-Gado

Pengen gado-gado seporsi aja ribet bikin sendiri 😅😅#cookpadcommunity_surabaya

Naila Rizqa
Gado-Gado Gado-Gado

Untuk isian bisa sesuai selera masing2, saya memanfaatkan apa yg ada dikulkas aja dan ga pakai lontong krn malas bikinnya..hehe 😁😁.

Nada Kareem
Gado-Gado Gado-Gado

Ini masak gado-gado pertama kalinya , resepnya pun aku kira kira sendiri krn ga pnh tau resep gado hehhe , hasilnya lumayanlah

anna bunda varo
Gado-Gado Gado-Gado

Pengen makan gado-gado buatan ibu tp g bisa pulang kampung.. bikin sendiri dg resep dari ibu tercinta..

Novita Kusuma
Gado-Gado Gado-Gado

Masa² #dirumahaja tetap harus makan sehat.. cuss buat gado-gado deh

Anindiya
Gado-Gado Gado-Gado

Masih suka bingung bedain gado-gado dan pecel🙈 tapi kalau saya sendiri sering membedakannya dengan “gado-gado” itu ada lontongnya kalau “pecel” tidak ada, tapi di tambah tempe atau tahu goreng sebagai pelengkap.Ini resep gado-gado ala mamah di rumah.MashaAllah ini enak banget, terbayar sudah rasa kangen sama gado-gado ini😁#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia

Nur Aini Kaan
Gado-Gado Gado-Gado

Bismillah buat gado-godo porsi banyak untuk acara pertamabahan usia suami. Semoga berumur panjang, menjadi pribadi yg lebih baik & dilimpahkan rejeki banyak, halal & barokah 🤲🏻.Kebetulan ada tantangan dr coboy u/recook resep mbak Lulut tetangga di group jd gercep lach saya 🤭.Diadaptasi dari resep Lulut Firmahani M#RecookCoboyLulut#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#Gado-Gado#CookpadCommunity_Jombang#GA_TheNextLevel

Cut Listiya
Gado-Gado Gado-Gado

Makanan favorit, yang tentunya sehat banget isi berbagai sayuran, cocok dikonsumsi di masa pandemi seperti ini.

Widy
Gado-Gado Gado-Gado

Pelangi-pelangi alangkah indahmuuuIni ngereplika resep gado2 dari langganan di daerah mojosongoGado-gadonya unik, g pakai asem tapi pakai jeruk sambal. Rasanya manis, asam, seger kek nano2 😋Untuk isi, bisa disesuaikan, tidak harus sama persis.

Tria
Gado-Gado Gado-Gado

21/10/2018.

Ananda Hapsari Putri
Gado-Gado Gado-Gado

Semarak Clover Minggu ini dapat tantangan olahan vegetarian dari mbak Arifah.Karena punya stok kacang tanah, jadi pengen bikin sambal kacang nih.Jadi, bikin gado-gado ajalah ya buat makan siang.Untuk sayuran optional ya, bisa diganti apapun sesuai stok aja.#GAVegetarianisme#Semarak_GAVegetarianisme#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo

Anggunvila

Rekomendasi Resep Lainnya