Bagikan

Bahan-bahan

85 menit
20 porsi
  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 100 mlair hangat
  3. 70 grgula pasir
  4. 50 grmargarin
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. secukupnyaWijen putih
  9. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  10. Gula halus untuk taburan

Cara Membuat

85 menit
  1. 1

    Masukkan secara berurutan: tepung terigu, gula pasir, margarin, garam dan ragi instan. Uleni sebentar hingga tercampur merata

  2. 2

    Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil adonan terus diuleni. Kemudian masukkan telur. Uleni sampai kalis

  3. 3

    Tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan sekitar 60 menit sampai mengembang

  4. 4

    Setelah 60 menit dan adonan mengembang, kempeskan adonan lalu giling dengan rolling pin sampai ketebalan sekitar 2cm

  5. 5

    Potong adonan sesuai selera. Olesi dengan air dan taburi dengan wijen. Tutup lagi dengan serbet bersih sekitar 10 menit

  6. 6

    Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng adonan roti dalam api kecil hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan taburan gula halus *tips: pastikan minyak goreng benar-benar panas ketika memasukkan. Agar hasil maksimal, banyak minyak goreng dalam wajan adalah sampai merendam adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmatyas Aditantri
Rahmatyas Aditantri @cook_4588009
pada
Tangerang Selatan
a happy wife | a cooking lover | a lecturer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa