Sotong saus padang🐙🐙
Ikut absen dulu di #pekan_padang #cookpadcommunity_kalimantantengah
Hari ini ga ke pasar krn rencana mau ikut berangkat acara haulan guru besar kiai gede di kota waringin barat.gara2 mau brngkt mendadak mobilnya mogok.nungguin di beneri kok malah nambah2 penyakitnya.krn dah kesiangan akhirnya di batalkan.sedih bgt sebenarnya.krn dah tiap thn mengikuti acara haul ini.tp berfikir bahwa niat sdh mendahului amal.mudah2n pembatalan ini ada hikmahnya yg kita tdk tau rencana allah di balik ini semua.wallahu'alam..
Giliran siang merasa lapar.bingung mau masak apa.eh ipar tlp ada sotong di kulkas di masak apa ya?? Muncullah ide masak saus padang aj sekalian nyetor.kebetulan bahan bumbu semuanya ada di rumah..
Sotong saus padang🐙🐙
Ikut absen dulu di #pekan_padang #cookpadcommunity_kalimantantengah
Hari ini ga ke pasar krn rencana mau ikut berangkat acara haulan guru besar kiai gede di kota waringin barat.gara2 mau brngkt mendadak mobilnya mogok.nungguin di beneri kok malah nambah2 penyakitnya.krn dah kesiangan akhirnya di batalkan.sedih bgt sebenarnya.krn dah tiap thn mengikuti acara haul ini.tp berfikir bahwa niat sdh mendahului amal.mudah2n pembatalan ini ada hikmahnya yg kita tdk tau rencana allah di balik ini semua.wallahu'alam..
Giliran siang merasa lapar.bingung mau masak apa.eh ipar tlp ada sotong di kulkas di masak apa ya?? Muncullah ide masak saus padang aj sekalian nyetor.kebetulan bahan bumbu semuanya ada di rumah..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sotong..kucuri dg perasan air jeruk nipis.diamkan sebentar.kmdn bilas tiriskan.potong2 bahan pelengkapnya spt bawang bombay.daun seledri dan daun bawang sisihkan..
- 2
Siapkan bahan bumbu halus.blender sampe halus.kmdn tumis sampe harum.setelah harum masukkan daging sotongnya
- 3
Tambahkan saus pelengkapnya spt saus tiram.saus tomat.saus sambal.
- 4
Aduk rata.beri sdkt kaldu bubuk dan sy tdk menambahkan garam sama sekali.krn saus tiram sdh ada asin2nya.dan penambahan saus tomat dan saus sambal jg sdh menambah rasa.jd sy cuma menambahkan sdkt kaldu bubuk unt lbh mencolok gurihnya.sdkt gula jg unt menaikkan rasa segar pd daging seafoodnya..
- 5
Unt masak seafood jgn lama2 ya makk krn dagingnya akan mengecil dan terasa alot/keras.jd cukup di aduk2 di tutup sebentar biar bumbunya meresap.angkat sajikan..
- 6
Ini Maemnya ayang beib di jepret sebentaran sebelum orgnya tau..😄😄😄
Resep Serupa
-
Sotong saus padang Sotong saus padang
Akibat anak sering nonton mukbang ASMR nya Seulgi yang lagi makan octopus, nih jadi ditagih terus kudu bikin, walau sebelumnya dijelaskan dulu bahwa yang ada disini beda dengan yang dimakan mereka, terutama dipasar, adanya ya cuma sotong dan cumi, setelah melalui briefing terlebih dulu dan sang anak setuju, barulah beli takutnya malah mubazir, dan dipilihlah sotong yang kira-kira mirip dengan octopus jenis tentakelnya walau pendek-pendek, dan dengan bumbu yang menyerupai tapi tentunya dengan kearifan lokal yaitu saus padang, biarin asal dapet merah-merahnya 😁#PejuangGoldenApron2#MingguKe_36
-
Sotong saus padang Sotong saus padang
saya tidak terlalu suka seafood krn bau amisnya,,tapi saya selalu ingin bisa membuat olahan dari seafood yang bisa membuat saya bahagia saat mengkonsumsinya . jadilah seafood saus padang ini, tetap segar dan sedap namun tidak bau amis.selamat mencobaaa 😍
-
-
-
-
Seafood saus padang🦀🐙 Seafood saus padang🦀🐙
Cocok banget buat menu buka puasa bareng keluarga🥰
-
Sotong Saus Padang Sotong Saus Padang
Saus padang ini cocok banget buat aneka seafood. Rasanya yang sedikit pedas, namun gurih. Kali ini mau coba masak sotong saus padang, rasanya enak dan teksturnya kenyal nggak kalah seperti di restoran. Sotong bisa diganti dengan kepiting, cumi atau kerang ya..
-
Udang Cumi Saus Padang 🍲🐙 Udang Cumi Saus Padang 🍲🐙
18/10/17pertama kali mkan cumi saus padang 😆kudet sekali ya saya 🙈 hehe biasa nya kalo beli mesti pesennya yg lada hitam atau saus tiram. karna sya mikirnya pasti eneg nih klo pakai saos2an.. eh ternyata slah besar 😂 ini enaakk banget seger pedess bikin nambah2 nasi ga ada eneg2nya sama skli 😋 next time mau masak yg versi kepiting. sbenernya boleh pakai cumi ajah ya moms, karna sya ada sisa udang sdikit jdi sya campurin ajah 😀. Happy recipe :)
-
Sotong saus padang Sotong saus padang
Emank sengaja mau nyoba resep baru🤗 untung punya persedian bahan lengkap, ternyata mudah lho membuat sotong saus padang ✌ selamat mencoba 👌
-
-
Cumi saos padang🐙 Cumi saos padang🐙
Lagi kangen masakan ini pas waktu kuliah dulu hehe, dan mau upload resepny 😄
-
Cumi Saus Padang 🐙 Cumi Saus Padang 🐙
Masakan kesukaan suami, saya juga deng ehehe... #BikinRamadanBerkesan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar