Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahikan kembung
  2. 5 buahcabai keriting merah
  3. 3 buahcabai rawit merah
  4. 1 buahtomat ukuran sedang
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1/2 buahjeruk lemon kecil
  7. 1/2 sdtterasi bakar
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung, setelah bersih beri sedikit cuka dan garam untuk menghilangkan bau amis. Kemudian panaskan minyak dan goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis cabai keriting merah dan bawang merah. Iris dadu tomat. Sisihkan.

  3. 3

    Ulek kasar cabai rawit merah dengan garam dan terasi bakar, kemudian masukkan cabai keriting, bawang merag dan tomat yg telah diiris kemudian geprek" sedikit.

  4. 4

    Panaskan 4 sdm minyak goreng, siramkan pada sambal dabu" kemudian peras jeruk lemon dan aduk rata. Tuangkan diatas ikan yg telah digoreng siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Dwiramma
Nadya Dwiramma @cook_2609404
pada
Bandung - Jawa Barat

Komentar (3)

anita anita susanti
anita anita susanti @cook_5108538
Tuliskan komentar...misalkan tdk pakai jeruk lemon bagaimana sis :)

Resep Serupa