Udang saus tiram pedas

nitanituul
nitanituul @cook_4702850

Udang saus tiram pedas

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgudang (rendam dl dgn air jeruk nipis)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 2 buahcabe merah
  6. 4 buahcabe rawit oren
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1-2 sdmmentega
  9. 5 sdmminyak goreng
  10. 1 sachetsaus tiram
  11. 2 sdmsaus cabe
  12. 3-4 sdmkecap manis
  13. 1 gelasair putih
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 sdmmaizena (larutkan dlm 1/4 air gelas)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam udang dgn air jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan bahan2 dan bumbu2. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Iris2 bawang bombay, dan cabe serta daun bawang

  3. 3

    Panaskan minyak dan tuangkan mentega. Aduk smpai cukup panas. Lalu tuang bawang putih dan bawang merah yg telah dihaluskan. Kmudian tuangkan irisan bawang bombay,cabe, daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai layu

  4. 4

    Masukan udang. Aduk2. Lalu tang saus tiram, saus cabe, dan kecap manis. Aduk2 lg. Lalu tuangkan air. Aduk sampai mendidih. Campurkan larutan maizena. Aduk kembali dan diamkan sampai air menyusut stghnya. (Bisa tambahkan telur rebus atau jagung manis)

  5. 5

    Stlh air menyusut. Masukan daun bawang. Aduk kembali sbntr. Lalu cek rasa. Matikan api.

  6. 6

    Bisa jg udangnya diganti kepiting atau rajungan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nitanituul
nitanituul @cook_4702850
pada
sekedar resep rumahan ✌ig @nitanituul
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa