Ikan Katsu Saus Lada Hitam
Minggu, 24 maret 2019
Masih dalam rangka #ikanjanganditawar . Hari ini mamak masak makanan mudah dan tentunya kaya protein. Mamak masak ikan katsu saus lada hitam. Berbahan dasar ikan nila dan saus lada hitam. Ikannya sudah di fillet jadi bebas duri ya moms.. Fillet sendiri saja sangat mudah karena ikan nila durinya cenderung mudah ditemukan karena tidak ada duri halusnya.. Kebanyakan kalau dengar "katsu" terbayang pasti chicken (ayam), kali ini mamak kreasikan katsunya diganti dengan ikan tawar (ikan nila). Dan rasanya endeus 😋 mari mencoba moms
#cookpadcomunity_id #cookpadcomunity_karawang
#ikanjanganditawar
Ikan Katsu Saus Lada Hitam
Minggu, 24 maret 2019
Masih dalam rangka #ikanjanganditawar . Hari ini mamak masak makanan mudah dan tentunya kaya protein. Mamak masak ikan katsu saus lada hitam. Berbahan dasar ikan nila dan saus lada hitam. Ikannya sudah di fillet jadi bebas duri ya moms.. Fillet sendiri saja sangat mudah karena ikan nila durinya cenderung mudah ditemukan karena tidak ada duri halusnya.. Kebanyakan kalau dengar "katsu" terbayang pasti chicken (ayam), kali ini mamak kreasikan katsunya diganti dengan ikan tawar (ikan nila). Dan rasanya endeus 😋 mari mencoba moms
#cookpadcomunity_id #cookpadcomunity_karawang
#ikanjanganditawar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Cuci ikan dan fillet ikan dengan hati-hati. Buang sisa-sisa duri yang masih menempel di ikan
- 3
Siapkan 2 tempat untuk tepung sajiku golden crispy. Gulingkan ikan di tepung kering setelah itu gulingkan di tepung basah lalu gulingkan lagi di tepung kering. Lalu goreng sampai coklat keemasan, angkat dan tiriskan
- 4
Setelah itu, kita buat sausnya ya moms. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan saori lada hitamnya dan tambah 25ml air. Tambahkan merica bubuk sedikit saja, lalu biarkan matang
- 5
Masukan larutan maizena. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa, jika sudah kental dan rasanya oke, matikan api dan siram diatas ikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar