Cuci bersih kakap, potong dadu sesuai selera

Kocok lepas telur, lalu marinate daging kakap dengan garam dan merica

Campur 100 g tepung terigu dengan 50 g tepung kanji, balur daging kakap dengan 100 g tepung terigu, telur, dan campuran tepung, goreng di minyak panas sampai golden brown

Sambil menunggu kakap matang rebus wortel

Setelah itu potong bawang bombai, tomat dan wortel yang sudah direbus

Setelah kakap matang, angkat dan tiriskan minyak

Lalu masukan saus tomat ke dalam teflon, beri garam dan merica, air, tomat, bombai, wortel, dan 3 sdm tepung kanji

Setelah cukup kental, masukan kakap ke dalam nya

BOOM jadi deh !! : )