Pepes Ikan Kembung

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 3 ekorikan kembung, bersihkan
  2. 1 buahtomat, potong menjadi 6 bagian
  3. 2 siungbawang merah, iris tipis
  4. 1 siungbawang putih, iris tipis
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh, potong 3
  7. 1genggam, daun kemangi
  8. 3 batangdaun bawang, potong besar
  9. 3 buahcabai rawit merah
  10. Secukupnyadaun pisang
  11. Bumbu Halus:
  12. 3 buahcabe merah kriting
  13. 4 butirkemiri
  14. 1 cmkunyit
  15. 2 cmlengkuas
  16. 1 sdmgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tempatkan dalam wadah : bumbu halus, tomat, bawang merah dan bawang putih, daun bawang. Aduk rata Lumuri ikan dengan campuran tersebut

  2. 2

    Ambil daun pisang, pertama taruh daun kemangi lalu ikan kembung yang di perutnya telah di masukkan daun salam dan sereh. Lalu tambahkan irisan tomat, duo bawang dan bumbu nya. Lalu di atas ikan taruh 1 cabe rawit Lakukan hingga habis

  3. 3

    Lalu masukkan ke dalam kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya Kukus hingga 20 menit

  4. 4

    Lalu panggang dulu sebelum di sajikan. Yummyyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruth Ammelia (Mommy Jane)
pada
Jakarta
A working wife and a mommy with one daughter who loves cooking so much, want to give the best cook for my family with the best ingredients....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa