Kue Lumpur Labu Kuning

Nani Fitriani
Nani Fitriani @cook_4702784
Sumbawa

Punya labu kuning tapi bosan bikin kolak, ketemu resepnya mbak Heny Rosita, jadilah kue lumpur ini...tapi resepnya sy modif sedikit.
Gak punya timbangan, jadi saya pakai gelas aja takarannya.
Selamat berkreasi ibu-ibu pintar...!

Kue Lumpur Labu Kuning

18 orang berencana membuat resep ini

Punya labu kuning tapi bosan bikin kolak, ketemu resepnya mbak Heny Rosita, jadilah kue lumpur ini...tapi resepnya sy modif sedikit.
Gak punya timbangan, jadi saya pakai gelas aja takarannya.
Selamat berkreasi ibu-ibu pintar...!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung terigu
  2. 3 gelaslabu kuning yang sudah halus
  3. 3 gelassantan (dari 1/2 butir kelapa)
  4. 5 butirtelur
  5. 2 1/2 gelasgula pasir
  6. 1 bksBlue Band cake & cookie (200 gr)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili
  9. secukupnyakeju parut (untuk taburannya)

Cara Membuat

  1. 1

    Labu kuning dipotong-potong, buang bijinya, dan kukus sampai matang. Kemudian haluskan (pakai gelas aja), sampai benar-benar halus.

  2. 2

    Kocok asal telur dan gula, kemudian masukkan vanili, garam, labu kuning dan terigu. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan santan, aduk rata. Panaskan blue band, dan tambahkan dalam adonan. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan di atas kompor dengan api kecil, tuang adonan ke dalam cetakan, tutup dan tunggu sampai agak matang. Taburi dengan keju parut, tutup sebentar lagi sampai matang, kemudian angkat/keluarkan dari cetakan.

  5. 5

    Ulangi langkah ke-4 sampai adonan habis. Jadilah kue lumpur yang enak dan siap santap. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nani Fitriani
Nani Fitriani @cook_4702784
pada
Sumbawa
Tiada hari tanpa masak....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa