Oseng Lele Daun Kemangi

Cecilia Priska
Cecilia Priska @ceciliapriska
Ambarawa

Pagi ini rencananya kalau ada lele sama daun kemangi di tukang sayur mau beli terus dibikin oseng. Dan kebetulan ada. Happy banget, berhubung kepengen. Hehehehe... Akhirnya jadilah resep ini. Untungnya semua juga suka kecuali si kecil (huhah katanya.. hihihi 😋). Kalau si kecil cuma aku goreng aja. Biar ikutan makan si ikan lele, karena bergizi juga. Ya sudah yuk mulai simak resepnya, terus dicobain dirumah... ^^

#3weekschallenge
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpad
#resepcecil12

Oseng Lele Daun Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini rencananya kalau ada lele sama daun kemangi di tukang sayur mau beli terus dibikin oseng. Dan kebetulan ada. Happy banget, berhubung kepengen. Hehehehe... Akhirnya jadilah resep ini. Untungnya semua juga suka kecuali si kecil (huhah katanya.. hihihi 😋). Kalau si kecil cuma aku goreng aja. Biar ikutan makan si ikan lele, karena bergizi juga. Ya sudah yuk mulai simak resepnya, terus dicobain dirumah... ^^

#3weekschallenge
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpad
#resepcecil12

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gikan lele
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 bungkusdaun kemangi
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1/2 siungbawang bombai
  7. 5 buahcabai
  8. 1 buahtomat
  9. 2 tangkaidaun bawang
  10. Sedikitseledri untuk hiasan
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyamerica bubuk
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih ikan lele kemudian rendam dalam air garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan yang akan digunakan terlebih dahulu. Cuci bersih bahan, kemudian diiris dan dipotong sesuai selera. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng ikan lele setengah matang, jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah diiris dengan sedikit minyak goreng.

  5. 5

    Tambahkan air, garam, kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan daun kemangi, kemudian potongan tomat dan daun bawang. Aduk kembali hingga rata dan daun mulai layu.

  7. 7

    Masukkan ikan lele yang sudah digoreng. Aduk rata, masak sebentar. Jangan lupa cek rasa. Kemudian angkat dan sajikan. Selamat mencoba ya^^

  8. 8

    Enaknya dimakan dengan nasi putih hangat dan tempe goreng...^^ nyam-nyam. Hehehehe...^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cecilia Priska
Cecilia Priska @ceciliapriska
pada
Ambarawa
Ibu si kecil Cerahati yg sedang mencoba belajar memasak.Karena saat ini penyakit sudah bukan lagi karena faktor keturunan tapi berawal dari makanan sehari-hari. Mulai mencoba memasak makanan sendiri, merubah pola makan dan otomatis merubah pengeluaran.hehehe...^^Danlagi mumpung ada lungsuran peralatan dapur dari almarhum ibu mertua dirumah.Yuk semua kita mulai memasak makanan kita... ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa