Teri Crunchy

Ayakintani
Ayakintani @ayakintani
Jambi, Sumatera

Sebenernya di rumah lagi mati lampu, mau masak kan jadi repot, ap lagi kalo mau blender bumbu..
Resep ini jadi ide di saat mati lampu, masak enak tanpa menghaluskan bumbu, tinggal iris2 dan potong2 aja dan tahan lama, 3 hari pun masih tahan, cuma ya terinya agak alot aja kalo udah 3 hari hehehee 😁😁

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Teri Crunchy

Sebenernya di rumah lagi mati lampu, mau masak kan jadi repot, ap lagi kalo mau blender bumbu..
Resep ini jadi ide di saat mati lampu, masak enak tanpa menghaluskan bumbu, tinggal iris2 dan potong2 aja dan tahan lama, 3 hari pun masih tahan, cuma ya terinya agak alot aja kalo udah 3 hari hehehee 😁😁

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grteri belah
  2. Minyak
  3. Garam dan gula
  4. 🌶 Bumbu Iris :
  5. 7bwg merah
  6. 1bwg putih
  7. 5cabe hijau
  8. 5cabe merah
  9. 20cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih bumbu dan teri.

  2. 2

    Cincang bwg putih,iris bwg merah dan potong kecil2 semua cabe.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, goreng ikan teri dengan api kecil saja, sambil terus diaduk agar tidak gosong.jika sdh matang angkat sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak bekas menggoreng teri tadi, tumis bwg merah dan bwg putih (dengan api kecil ya bunda). Jika bwg sudah kecoklatan, masukkan semua cabe, tumis hingga cabe matang, jgn lupa beri gula dan garam, garamnya jgn banyak ya bunda, soalnya teri sudah asin. Aduk terus hingga cabe matang.

  5. 5

    Jika cabe sudah matang dan rasa sudah pas, matikan api, pindahkan wajan dari atas kompor, biarkan dingin dulu (agar teri tidak alot). Setelah dingin, campurkan teri aduk rata, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayakintani
Ayakintani @ayakintani
pada
Jambi, Sumatera
Cook with Bismillah 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa