Daging goreng

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Menu yang satu ini sangat sederhana bikinnya termasuk menu favorit keluarga. Alhamdulillah Idul Adha sekarang tahun 1440H , bisa motong sapi . Saudaraku berkumpul di rumah otomatis persediaan logistik harus aman . Ambil sebagian daging kurban diolah dengan cepat serta tidak mengurangi gizi yang ada dalam daging yang masih fresh. Rasanya gurih enak . Ngga tau ini resep sebetulnya awalnya coba coba mirip daging empal akhirnya keenakan menjadi resep favorit keluarga . # 32 ( Selasa 13 Agustus 2019 ).
#KurasKulkas
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Cookpadcommunity_bandung
#kemauandankemampuan

Daging goreng

74 orang berencana membuat resep ini

Menu yang satu ini sangat sederhana bikinnya termasuk menu favorit keluarga. Alhamdulillah Idul Adha sekarang tahun 1440H , bisa motong sapi . Saudaraku berkumpul di rumah otomatis persediaan logistik harus aman . Ambil sebagian daging kurban diolah dengan cepat serta tidak mengurangi gizi yang ada dalam daging yang masih fresh. Rasanya gurih enak . Ngga tau ini resep sebetulnya awalnya coba coba mirip daging empal akhirnya keenakan menjadi resep favorit keluarga . # 32 ( Selasa 13 Agustus 2019 ).
#KurasKulkas
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Cookpadcommunity_bandung
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
30 potong
  1. 1 kgdaging sapi khas (bagus)
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Bumbu ungkep (tumis)
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 sdtmunjung garam
  6. Bumbu goreng :
  7. 2 sdmketumbar sangrai
  8. 2 sdtgaram
  9. secukupnyagula merah

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Daging sapi iris iris dengan memotong serat, haluskan bumbu ungkep lalu tumis daging beri air secukupnya masak sampai airnya kering.

  2. 2

    Setelah kering angkat pukul pukul satu persatu dengan batu lado (ulekan) sisihkan. Haluskan bumbu bawang putih, ketumbar sangrai, garam dan gula merah. Daging rendam dengan bumbu yang sudah dihaluskan beri air sedikit supaya meresap diamkan beberapa saat.Kalau tidak langsung digoreng bisa masukkan wadah Tupperware suatu saat diperlukan tinggal digoreng.

  3. 3

    Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang jangan terlalu kering supaya tidak keras angkat tiriskan lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa