Tahu Lontong Khas Malang

Ria Tri Windarti
Ria Tri Windarti @cook_2009633
Malang

Yg ini khas dari daerah Malang Selatan, bumbu tahu lontongnya ditambah koyah kelapa jadi bikin si bumbu tambah sedep karena ada aroma kelapa sangrainya. Dan kalau biasanya di penjual tahu lontong dikasi krupuk di Malang selatan beda pakai bihun beras yg digoreng kering dengan campuran bawang merah.

#JemputRejeki
#cookpadcomunity_malang
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Tahu Lontong Khas Malang

25 orang berencana membuat resep ini

Yg ini khas dari daerah Malang Selatan, bumbu tahu lontongnya ditambah koyah kelapa jadi bikin si bumbu tambah sedep karena ada aroma kelapa sangrainya. Dan kalau biasanya di penjual tahu lontong dikasi krupuk di Malang selatan beda pakai bihun beras yg digoreng kering dengan campuran bawang merah.

#JemputRejeki
#cookpadcomunity_malang
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bumbu Kacang :
  2. 150 gramkacang tanah (goreng)
  3. 75 gramkoya kelapa
  4. 1 1/2 siungbawang putih
  5. 4 buahcabai rawit (sesuai selera)
  6. 1 sdmpetis udang
  7. 1 sdmgula merah
  8. 1/2 sdtterasi matang
  9. Secukupnyagaram
  10. Pelengkap :
  11. 2 bungkuslontong
  12. 1 kotaktahu putih (goreng 1/2 matang)
  13. 1 batangseledri (iris halus)
  14. 50 gramtoege (rebus)
  15. Secukupnyakecap manis
  16. Bihun Goreng :
  17. 200 grambihun beras (sy : cap kijang)
  18. Secukupnyabawang merah goreng
  19. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender halus kacang tanah, koya kelapa, terasi, petis, bawang putih, cabai rawit dan sedikit air.

  2. 2

    Masukkan koya kelapa, jika terlalu kental bisa ditambahkan air lagi

  3. 3

    Tata di piring, bumbu kacang, lontong, tahu goreng, toege rebus, irisan seledri, dan bihun goreng renyah. Kucuri dengan kecap manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Tri Windarti
Ria Tri Windarti @cook_2009633
pada
Malang
Cuma tukang masak amatiran, masak kalau lagi mood Bagus doank 😉😄😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa