Haluskan bumbu seperi bawang merah,bawang putih,kunyit dan ketumbar,,, Ketika halus tambahkan gula merah setelah merata masukan kelapa parut ke cobek uleg pelan (agar bumbu tercmpur rata) ketika rata siap di sangrai,,,jngn lupa masukan daun salam,daun jeruk,dan geprekan lengkuas,,,masak hingga berwarna kecoklatan,,,ketika aroma serundeng tercium dan kelapa sudah agk kering tandanya sudah matang,, Dan siap untuk di hidangkan.