BismillahirrahmanirrahimBebikinan biji ketapang bulan Ramadhan kemarin yang baru sempet ditulis resepnya.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#TelurBintangDapur

Ini biji ketapang versi pake parutan kelapa yg d'sangrai... Jadi rasa'y krenyes2, gurih dan haruumm bangeeettt... Wajib coba!!!

Kalo malam bingung ngemil apa. Alhasil buatlah cemilan praktis ini. Bentuknya mmg ga sempurna, krna bikinnya juga buru2 takut baby bangun. Tp rasa dijamin endul 😊

Dah lamaaa cookmark resep Biji Ketapang nya Nyah Iien Soegie,,tapii baruu sekarang kelakon ngerikuknya,,karna ikutan latah bebikin abis kekompor ama teh wilda willy yg bilang enak bet..daan sayah pun penisirin seberapa enakkah ini sii biji..?? 😏😏Selama proses,,eike nanya2 mulu ama teh wilwil di WA,,begitu dah mateng pun masi nanyak,,beneran gini yaa teh teksturnya..?? 😅😅 maap yaa teh klo eike bawel,,🙏🙏Tapii ini rasanya aslii,,sumpee enyaakk bingiiiitttt...Bikin gak mau berenti nyomotin dr toples..😂😂Big thanks yaa mba iien dah mo share resep dagangannya,,semoga makin berkah yaa mba..😘😘

Saya sudah dari tahun 2014 gabung di cookpad, dlu namanya dapur masak, waktu itu saya gk minat tulis resep dan recook2, tp tiap hari mantengin websitenya, dlu blm ada app cookpad 😂 biji ketapang ini resep pertama yg saya recook waktu itu, tp udah lupa resep punya siapa. Sekarang recook lagi buat ngisi toples lebaran pakai resepnya mbak iin soegi, enak bgt, tp saya cm bikin setengah resep aja. Disini saya tulis resep yg saya pakai ya buk ibukk 😁

Biji ketapang DapurDyKarena masih ada beberapa bahan seadanya dan lagi gapunya cemilan dirumah krn lagi #dirumahaja jadilah cemil cemil seadanya

Pertama kalinya saya membuat biji ketapang.

Kue biji ketapang salah satu kue khas betawi.....sebenarnya berawal dr liat stock kelapa parut difrezeer msh bingung mw diapain ya....stlh googling akhirnya tertarik untuk bikin kue biji ketapang...klapa parut pun sudah disangrai tp msh sya pending jg hehehe bru hari ini deh slesai eksekusi kue ketapang....bikin kue biji ketapang kyak bernostalgia lg ke masa kecil dlu stiap moment lebaran mama sk bikin kue ni dan sya kebagian mulung2in dan sdh lama bgt ga pnh ketemu kue ni dlu kalau lebaran tiap dtg kerumah kerabat pasti ada kue ketapang..... sumber resepnya dari blog mbak endang JTT dari koment2 yg sya baca smwnya mengatakan kue ketapang resep modifikasi dr mbak endang ini enak n renyah jdi recommed bgt kan...cm syg stok klapa parutnya kurang sya timbang hny 200 gram sebelum disangrai jdi ga sesuai resepnya coz setelah disangrai tersisa 100 gram...tp ternyata ga berpengaruh pd adonannya msh ttp bs kalis dan rasanya pun mmg benar gurih santan & kelapa digigit jg renyah manisnya pun pas anak2 n abinya pd koment enak.... yg sk sama kletikan yg manis gurih dan renyah kue ketapang ini patut dicoba....happy baking

Ini recook dari resep jeNg iien soegie...d sesuaikan bahan yg adaLg Keinget Alm.mamah yg suka bngeet bikin biji ketapang....tp wktu itu gx kfikiran nyontek resep ny...asal makan ajj...Skrg berasa nostalgia...smga Alm.bangga anak ny skrg pinter bebikinan...

Biji ketapang yg sgat2 gurih dan manis ini paforitx keluarga ku. . .

Sejujurnya gatau ketapang itu kaya apa wkw tapi kalo cemilan biji ketapang ini aku suka sih dulu pernah makan terus tiba tiba pengen bikin sendiri eh ternyata gampill surampill wkwk rasanya manis gurih renyah

Akhirnya tau rasanya biji Ketapang kaya apa haha, ternyata enyaaakk jugaaa..bahan n caranya juga gampang..yuk yg mau coba bwt tambahan lebaran biar g bosen kuker terus...bwt mbak iin makasiii resepppnyaaa.. 😍😘🙏.