Cake pisang kukus (steamed banana cake)

Name: Cake pisang kukus (steamed banana cake)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 500 gr pisang; 50 ml susu cair; Bahan B :; 5 butir telur; 175 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; Bahan C :; 280 gr terigu; 20 gr susu bubuk; 30 gr maizena; 1 sdt soda kue; 1 sdt baking powder; Bahan D :; 200 gr butter lelehkan; 1 sdt vanilli bubuk

Christine Triyana Djiono @christinetriana

Jakarta, Indonesia

Cake pisang kukus (steamed banana cake)

Christine Triyana Djiono @christinetriana

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
500 grpisang
50 mlsusu cair
Bahan B :
5 butirtelur
175 grgula pasir
1/2 sdtgaram
Bahan C :
280 grterigu
20 grsusu bubuk
30 grmaizena
1 sdtsoda kue
1 sdtbaking powder
Bahan D :
200 grbutter lelehkan
1 sdtvanilli bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan Oleskan loyang dengan butter
2

Bahan A : campur dan blender sampai halus, sisihkan
3

Bahan B : kocok hingga mengembang, putih, kaku dan berjejak. Matikan mixer. Masukkan bahan A secara bertahap dan aduk rata dengan spatula. Kemudian masukan bahan C diayak rata secara bertahap dan aduk balik dengan spatula.
4

Terakhir masukan bahan D kedalam adonan sampai rata. Masukkan kedalam loyang yang telah diolesi butter. Kukus selama 50-60 menit dan lakukan tes tusuk untuk cek kematangan.
5