Tempe orek garing
Suami saya kurang suka tempe kalau gak dimasak begini. Jadi yaudah deh kalo lagi mau tempe masakin gini aja. Lumayan kalo bikin banyak bisa buat stok berhari-hari.
Tempe orek garing
Suami saya kurang suka tempe kalau gak dimasak begini. Jadi yaudah deh kalo lagi mau tempe masakin gini aja. Lumayan kalo bikin banyak bisa buat stok berhari-hari.
Cara Membuat
- 1
Tempe dipotong tipis seperti korek api. Satu papan bisa jadi banyak sekali. Lalu digoreng garing. Cara goreng tempe agak tricky mirip seperti bikin bawang goreng. Pokoknya kalau sudah putih kecokelatan sedikit angkat saja, nanti begitu ditiriskan dia berubah warna dan jadi kering
- 2
Siapkan bumbu, iris-iris.
- 3
Tumis bumbu sampai wangi, masukkan air asam jawa dan gula merah. Kalau sudah lumer langsung masukkan tempe, aduk rata.
- 4
Terakhir masukkan garam, cicip dan sesuaikan rasa. Kalau suka boleh juga ditambah kaldu bubuk.
- 5
Oh ya selama perjalanan membuat tempe orek garing ini, aku jarang pakai gula pasir. Dulu pernah dan tempenya agak nempel tapi memang lebih garing ya. Kalau suka mungkin bisa pakai trik itu. Semakin ditambah gula pasir, hasilnya akan nempel garing gitu. Cuma ya tinggal kurangi gula merahnya. Gula pasir jadinya tidak begitu manis ya walaupun dipakai agak banyak. Dan warnanya gak sepekat kalau kita pakai agak banyak gula merahnya.
Resep Serupa
-
Tempe orek garing Tempe orek garing
Yuk bun buat stok tempe orek yang garing bertahan berhari hari. Rasanya yg manis, gurih dan sedikit pedas cocok bgt jadi temen makan nih
-
Tempe orek garing Tempe orek garing
Pernah bikin tempe orek tapi basah, kali ini minta resep sama temen buatan mamanya yang garing dan bisa disimpan di toples lama.
-
Tempe orek garing Tempe orek garing
Punya adek tapi gak bisa makan pedes, ya udah di masakin ini biar cepet.#5resepterbaruku
-
-
Tempe orek garing Tempe orek garing
Apapun yg pake kecap manis kayanya pasti suka 🤭 source : ig @dhilasina (dengan modifikasi)
-
Tempe orek garing Tempe orek garing
Acara 17an buat sulung.. Mamak2 dsruh nyumbang lauk jadilah ini..
-
Tempe orek garing Tempe orek garing
Ini sih udah paling enak. Masakan sederhana fav gw hahahha
-
Tempe Orek Garing Tempe Orek Garing
Variasi tempe yang paling digemari keluarga ku adalah orek tempe, bisa dibuat lauk nasi, tapi keseringan sih digadoin ..
-
-
Tempe orek kering garing Tempe orek kering garing
resep gampang dan nikmat dengan nasi putih panas sudah enak disantap 😁
-
Tempe Orek Kering Tempe Orek Kering
#Recook_Phie_Kitchensimple dan penggunaan daun jeruk yg banyak jadi bikin aromanya wangiiii banget.. jadi nambah2 terus makannya.. 😅 malah dicemilin gitu aja sama anak2.. kurang deh bebikin cuma 1 resep.. 😌Resep asli bisa dilihat disini 👉 Tempe Orek kering #10 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4957424-tempe-orek-kering-10![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Tempe Orek Kering Tempe Orek Kering
Sebagai menu pelengkap hari ini. Hidangan dirumah memang harus lengkap ada protein, nabati, buah dan sayuran dan juga bervariasi, agar tidak mudah bosan terutama sajian untuk anak-anak.Kebetulan sih anakku termasuk yang suka pedas walaupun memasaknya saya kurangin takaran pedasnya seperti tempe orek ini. Kadang saya kalau masak gulai, pasti saya bikin juga sayur bening buat duo Zhalish. Anakku dari kecil memang sudah dibiasakan makan sayuran berkuah, jadi sehari tanpa kuah sayur ya kurang lahap juga makannya.Gak masalah kalau umminya goyang dapur terus yang penting anggota dirumah lahap makannya aja udah bikin umminya tambah semangat explore masakan tiap hari 🤩👍Btw, cobain yuk resepnya 🤩 Jangan lupa kirim foto recooknya ya 😁🙏#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar