Bingka Telur "Green Binktel Mommy Danend"
dejavu pengen makan kue yg sering dibuat Nenek pas masih Kecil, Nenek saya jagonya buat kue" basah khas Kaltim tepatnya kue tradisional kutai.. kue ini biasa jg disebut kue "jendral mabok"..😉
Bingka Telur "Green Binktel Mommy Danend"
dejavu pengen makan kue yg sering dibuat Nenek pas masih Kecil, Nenek saya jagonya buat kue" basah khas Kaltim tepatnya kue tradisional kutai.. kue ini biasa jg disebut kue "jendral mabok"..😉
Cara Membuat
- 1
Kocok gula pasir dan telur sampai gula larut dan telur mengembang sedikit berbusa. Anda dapat menambahkan SKM (optional). Dapat pula menambahkan tepung terigu untuk tekstur yg lbh padat (optional).
- 2
Tambahkan pandan pasta secukupnya ke dalam santan yg sudah di dinginkan (sebelumnya santan+garam secukupnya didihkan jangan sampai pecah)
- 3
Tuangkan santan pandan pada kocokan telur, gunakan balon whisker sampai merata
- 4
Apabila sudah merata (adonan dapat disaring untuk mengurangi gumpalan) diamkan sebentar tunggu sampai busa pada adonan berkurang sambil mempersiapkan kukusan. tutup kukusan dilapis dg kain/serbet agar air kukusan tdk menetes pada adonan kue.
- 5
Tuang adonan pada cetakan yg sudah dialasi plastik bening/plastic wrapping oleskan minyak sedikit atau gunakan cetakan aluminum foil ukuran saji personal
- 6
Kukus kue sampai matang kurang lebih 30 menit atau lebih. sajikan hangat atau masukkan ke dalam kulkas untuk penyajian dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bingka Telur Bingka Telur
Karna lagi kangen pengen makan kue khas banjar, jdi bikin lah ini...#KueNikmatHemat#SoSweet
-
Bingka Telur Bingka Telur
Ketagihan makan Wadai 😁.Giliran nyobain bikin bingka telur. Sudah lama pengen tapi masih ragu Krn nama dan bahan nya "telur" takutnya amis.E, ternyata g amis Lo.. aku suka ♥️♥️ apalagi pas sdh dingin dari kulkas 😋😋.Source : Linda#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Linda#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_kutaikartanegara
-
Bingka Telur Bingka Telur
This recipe from my mom, from my grandma, heheee..My tribe is Banjar tribe, so, I've eaten this made by my mother, and this is one of my favorite traditional cakes.. Yumm!And, make this is easy.. Jom Try!Boleh dibuat lebih sedikit ya, jika dirasa terlalu banyak.. karena ini hasilnya cukup banyak..#DahS_TraditionalFood#PejuangGoldenBatikApron#GBA_Dah
-
Bingka Telur Bingka Telur
Masih tentang khas Banjar kue bingka aku bikin untuk suamiku mengenalkan khas daerahaku# Masak Setiap Bagian# Cookpad Community Balikpapan
-
Bingka Telur Pandan Bingka Telur Pandan
Ini kalau bulan Ramadhan banyakk banget di jual di pasar ramadhan... emang enak sih buat buka yg manis2... kalau kangen ini kue bisa bikin sendiri di rumah kan buat buka puasa senin kamis.. 👌👌👌
-
-
Bingka Telur Bingka Telur
Bikin kue buat mertua, jelajah resep, diputuskanlah untuk bikin ini 😅 tester pertama untuk suami, langsung dapat pujian “sumpah enak beb, lembut” 🥰Resep dari Nani Wulandari#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin
-
Bingka Telur Bingka Telur
Pagi2 mikir mau bikin cemilan aja nih, cuss dapur liat persediaan telur yang banyak dan akhirnya muncul ide bikin bingka telur😊 karena bikinnya praktis bingit dan gak perlu repot2 ngeluarin mixer😄 soale klo pagi2 mau bikin ini itu ribet deh, maklum ada pangeran kecilku yang kalo lg gak mood maunya nempel ajah 😂 yuk langsung kita eksekusi 😃
-
-
-
Bingka telur Bingka telur
Bingka telur merupakan kue yg berasal dari Pulau Kalimantan, terutama Kalimantan Selatan dan merupakan salah satu kue tradisional khas Banjar.Bingka telur bisa dibuat dengan menggunakan telur ayam atau bebek. Bingka telur ini lebih enak jika dimasukkan kedalam kulkas dahulu br kemudian disantap. Teksturnya sangat lembut, bgtu menyentuh lidah terasa manisnya. Nyamaaaannn banaaarrrr...😀Oy, fotonya lg g mood jd hasilnya jelek2 😭mana kuenya udh keburu dipotong, krn si kakak udh g sabar pengen mkn.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar