Campur kuning telur dengan ubi ungu yang telah dikukus dan haluskan hingga merata.

Campur semua bahan kering aduk rata, kemudian masukan campuran ubi ungu dan telur uleni hingga merata

Masukann mentega, uleni terus dan tuang susu cair secara perlahan. Uleni sampai kalis elastis

Diamkan adonan hingga mengembang double in size. Dan setelah mengembang potong dan bentuk donat sesuai selera.

Letakan donat diatas loyang yang telah diolesi butter. Panggan hingga matang.